Самый вкусный сорт яблок в мире - Дневник садовода pion-flowers.ru
18 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Самый вкусный сорт яблок в мире

Самые вкусные сорта яблок

Голден Делишес
Чудесное сладкое ароматное яблоко (но заметим, что гольдены в магазинах по вкусу весьма далеки от выращенных в наших садах). Яблоки Голден Делишес бледно-желтого или желто-зеленого цвета. Сорт очень популярен в мире и замечательно растет в нашей Волгоградской области. Гольден Делишес — яблоко зимнее, может долго храниться и оставаться вкусняшкой, его и так едят с удовольствием, и всякие десерты-салаты делают.

Фуджи
Японский сорт. Крупное вкусное яблоко с удивительным ароматом. Даже в магазинных фуджи улавливается этот аромат (ну конечно, сильно отстающий от своих садовых яблок, но все же).
Окраска основная желтовато-зеленая с оранжево-красными полосами. А целиком яблоко глазу иной раз кажется цвета какой-то нежно-пастельно-розовой дымки. Мякоть у яблока фуджи плотная, свежая, и сладкая. Садоводы отмечают, что если собранный урожай яблок хранить какое-то время в комфортном для него месте, то через месяц плод станет еще более сладким. Предупредим, что первые урожаи могут быть. не очень вкусными, но с третьего плодоношения вкус полностью «приходит». Самые сочные и вкусные яблоки обычно имеют яркий, насыщенный окрас. У Фуджи есть клоны: Фуджи Бени Шогун, Фуджи кику 8

Мелба
Мы считаем мелбу (вырастающую в условиях Волгограда) вкуснейшим летним яблоком. И хотя ее обычно не встретишь в списках вкуснейших сортов яблок по России, но мы ее однозначно в списки своих личных предпочтений ставим. Возможно, это благодаря горячему волгоградском солнышку ее яблоки вырастают такими душистыми и вкусными. Кто-то отмечает в них винный или конфетный аромат, а мы просто . считаем ее совершенством по вкусу)))

Ренет Симиренко
Опять же лидер вкуса по нашим личным предпочтениям. Мы убежденные сторонники того, что это один из вкуснейших сортов. Сочный кисло-сладкий вкус детства. Даже магазинные «симиренки» сметаются с прилавков всегда поперед многих других сортов.

Кортланд (кортленд)
Среднее и крупное красно-зеленое яблоко, вкус сладко-едкий, очень сочное. Его советуют для фруктовых салатов. Сорт подходит для выращивания в нашей Волгоградской области.

Гала
Многие садоводы отмечают Галу как вкуснейший сорт, яблоки радуют их насыщенной сладостью с приятным, легким кислым привкусом, а в свежайшем аромате кто-то улавливает отголоски карамели и ореха.
Но должны предупредить: некоторые жалуются, что это заурядное яблоко и выкорчевывают. Возможно, ошибка в сорте или яблоня имеет какие-то особые предпочтения к условиям выращивания. Так что лучше этот сорт сперва попробовать, а уж потом сажать, причем саженец брать в надежном источнике.

Старкримсон
Когда яблоки хранятся в доступной близости от семьи, то старкримсоновские заканчиваются одними из первых. Красивое и вкусное яблоко. Но капризное в выращивании.

Медуница
Сладкие яблоки с медовым привкусом. Садоводы жалуются, что не могут измерить урожайность сорта, потому что начинают есть яблочки еще незрелыми и сразу с дерева. Так и не могут из года в год организованно собрать и взвесить урожай.

Легенда
Яблоки сорта Легенда имеют сладкий, конфетный вкус. И сами яблоки красивы: крупные конические плоды темно-красной окраски, очень привлекательный товарный вид.

Однако не все из них продаются в наших краях, поэтому и информации о вкусе их урожая в условиях Волгоградской области по некоторым особо не найдешь.

Отметим спорные сорта

Айдаред
Впечатления садоводов о яблоках Айдаред разнятся. Видимо, многое зависит от места выращивания и условий. Конкретно в Волгограде мы встречали садоводов, пребывающих в неописуемом восторге от вкуса да еще и урожайности этого сорта. Но встречали и тех, кто ставил тройку за вкус. Так что рекомендуем прежде пробовать, чем сажать.

Антоновка обыкновенная
Полагаем, аналогов по аромату у яблок Антоновки нет. За вкус многие любят, а некоторые относятся к нему спокойно. Пробуйте и решайте. Мы «за» — ибо что за сад без Антоновки. Классика ж.

Лучшие сорта яблонь

Среди плодовых деревьев, которые высаживают российские садоводы, большой популярностью пользуется яблоня. Она неприхотлива в уходе, идеально подходит для климатических условий местности. В составе яблок присутствует большое количество полезных веществ, поэтому их употребление способствует укреплению организма, повышению иммунитета. Для посадки на территории России рекомендовано 400 видов дерева, основная часть которых произрастает в районе средней полосы. На основании сравнительных тестов характеристик в рейтинг отобраны лучшие сорта яблонь.

Описание сортов яблонь

Деревья классифицируют по ряду признаков, среди которых основным выделяют срок созревания плодов. Плоды летних яблонь привлекают сочностью и сладостью плодов, так как в них содержится большое количество сахара. При этом хранить их можно только 2 – 3 недель. Зимние яблоки отличаются самым долгим периодом хранения, который составляет около 6 месяцев. В обзоре представлены следующие сорта яблонь:

  • Конфетное – особенность вида заключается в карамельном аромате плодов. Характеризуется скороплодностью, ранним сроком созревания, высокой урожайностью. В высоту дерево достигает 4 – 5 м. С 4 года роста фрукты появляются ежегодно в конце июля. К минусам относят сложности с их транспортировкой.
  • Белый налив – один из самых старых сортов, популярность которого обусловлена хорошей морозостойкостью, обильным плодоношением, неприхотливостью в уходе. Среднерослые деревья достигают в высоту не более 3 – 5 м. Фрукты появляются через 5 – 7 лет после посадки.
  • Папировка – по самой распространенной версии дерево родом из Прибалтики. По своим характеристикам сорт схож с Белым наливом, поэтому между учеными не утихают споры о необходимости его выделения в отдельный вид. При этом плоды у него более крупные, на кожуре присутствует выраженный «шов».
  • Квинти – раннеспелый вид получен в Канаде путем скрещивания Ред Мельба и Кримсон Бьюти. Популярность обусловлена хорошей устойчивостью к засухе, жаре, скороплодностью, высокой транспортабельностью. Ежегодно с дерева снимают до 120 кг яблок.
  • Коричное полосатое – рекомендован для выращивания в северных и центральных регоинах. Деревья с высотой 6 м отличаются среднепоздним периодом плодоношения, невысокой урожайностью, поэтому они редко присутствуют у владельцев небольших участков.
  • Успенское – вид получен путем скрещивания сортов Бессемянка мичуринская и Прима. На деревьях среднего размера в сентябре созревают крупные фрукты, масса которых нередко достигает 250 г. Культура выдерживает морозы до -40 градусов, устойчива к абиотическим стрессам, парше. Плоды хорошо переносят транспортировку.
  • Макинтош – осенний сорт был найден обычным фермером в Канаде. К плюсам относят хорошую урожайность, долговечность плодоношения, десертный вкус фруктов. Приплюснутые по бокам яблоки овальной формы весят 150 – 200 г. В высоту деревья могут достигать 8 м.
  • Айдаред – теплолюбивая культура с высокой урожайностью, хорошим вкусом плодов. Часто применяется в промышленных посадках. К плюсам относят длительный срок хранения фруктов – до мая. Получен вид путем скрещивания сортов Джонатан и Вагнер.
  • Антоновка – старейший сорт яблони относят к высокорослым деревьям. Вес плодов среднего размера составляет 120-150 г, но в хороший год он может достигать 300 г. Плоды содержат большое количество витамина С, что придает им кисло-сладкий вкус. Особенность вида заключается в его пластичности. В регионах с разным климатом отмечают специфические особенности поведения дерева при посадке.
  • Ренет Симиренко – популярность зимнего сорта обусловлена долгим сроком хранения, высокой урожайностью и массой фруктов. Основным минусом выделяют самобесплодность. Для завязи плодов необходимо близкое расположение яблонь-опылителей другого вида. Максимальную продуктивность наблюдают в комбинации с Айдаредом.
  • Витязь – сорт выведен специально для северных регионов. Даже после сбора урожая плоды набирают вкус лишь к началу декабря. Осуществляют ее каждый октябрь с 3 года после высадки. Низкорослые деревья получены путем скрещивания Аниса полосатого и Пепина шафранного.
  • Антей – этот вид яблони получен белорусским селекционером. За счет высокой морозоустойчивости его часто выращивают в северных регионах. Урожайность достигает 50 кг с 1 дерева. Активное плодоношение длится с 5 по 25 год жизни растения.
  • Медок – колоновидный сорт с крупными фруктами. Свое название получил за счет медового аромата и сладкого вкуса. Ценят вид за хорошую зимостойкость в сравнении с другими сортами данной категории. В высоту ствол дерева достигает не более 2 м, совместная ширина с кроной – 20 – 30 см.
  • Президент – полукарликовая яблоня с ранним началом плодоношения, высокой урожайностью. Масса фруктов нередко достигает 250-300 г. Получен путем скрещивания сортов Вожак и Обильное. Срок жизни культуры – 15 лет, активно плодоносит с 5 по 8 год.
  • Васюган – еще один колоновидный сорт со схожими характеристиками. Сбор урожая осуществляют с конца августа. Вес плодов не превышает 100 – 140 г. Срок хранения ярко-красных фруктов – 3 месяца.
Читать еще:  Сорт яблок на а

Как мы выбирали

Садоводу новичку тяжело самостоятельно определить, деревья какого вида подойдут для его участка. Описание сортов яблонь позволит уточнить особенности посадки, ухода, срок и время плодоношения, характеристики зрелых фруктов. Для одних важна степень устойчивости к низким температурам, для других – урожайность, скороплодность. Номинанты в топ отобраны путем сравнения следующих свойств:

  • Срок созревания фруктов;
  • Время сбора первого урожая;
  • Частота плодоношения;
  • Зимостойкость;
  • Высота ствола;
  • Тип кроны;
  • Вкус, размер яблок;
  • Объем урожая с 1 дерева;
  • Длительность хранения, особенности транспортировки плодов.

Важным критерием оценки выступает и цена саженца. Лучшие сорта яблонь разбиты на 3 категории по принципу срока созревания. Отдельным разделом выделены деревья с колоновидным типом кроны. С учетом отзывов пользователей отмечены плюсы и минусы каждого номинанта.

Самые популярные сорта яблок в мире

Согласно составленному рейтингу самых популярных сортов яблок, абсолютным лидером является «Фуджи», сообщает «Фитомаг».

«Фуджи» удается вот уже несколько лет сохранять лидирующие позиции благодаря тому, что этот сорт в больших объемах производится в Китае — порядка 60% от всего урожая яблок в этой стране. Однако даже если не учитывать китайские поставки, то «Фуджи» все равно попадает в пятерку наиболее популярных.

    В целом сорта расположились следующим образом (в порядке убывания):

  • «Фуджи»
  • «Голден Делишес»
  • «Ред Делишес»
  • «Гала»
  • «Гренни Смит»
  • «Айдаред»
  • «Джонаголд»
  • «Бребурн»
  • «Крисп Пинк» («Пинк Леди»)
  • «Эльстар»
  • При этом отмечается, что вероятнее всего сорта «Голден Делишес» и «Ред Делишес» постепенно начнут сдавать свои позиции на мировом рынке.

    Лучшие зарубежные сорта яблок

    В этой статье вы найдете описания некоторых сортов яблок зарубежной селекции, которые в настоящее время составляют основу товарного сортимента этой культуры в Европе и США. Некоторые из описанных сортов хорошо известны и нашим садоводам, другие всё ещё являются редкостью на постсоветском пространстве.

    Читать еще:  Яблоня весеннее описание сорта

    Яблоко сорта Голден Делишес (Golden Delicious)

    Голден Делишес (Golden Delicious) нашим садоводам представлять не нужно. Это яблоко ценится прежде всего за не слишком плотную текстуру мякоти и высокий уровень сахара. Мякоть не слишком плотная, но при этом она долго остается хрустящей при хранении. В камерах с низким содержанием кислорода плоды могут сохраняться до года, поэтому это яблоко встречается на прилавках магазинов в любой сезон. В настоящее время Голден Делишес выращивается в больших объемах во Франции, Италии, ЮАР, США, Иране и других странах. Сорт высокоурожайный, теплолюбивый.
    Некоторые ошибочно считают, что настоящий Голден Делишес должен иметь зеленый цвет кожицы, на самом деле это не так, зрелое яблоко этого сорта имеет желтую кожицу, и даже с легкой розовинкой, при выращивании в горных районах со значительными перепадами температур.

    Истинное происхождение сорта не установлено. Он был обнаружен семьей Маллинс в Западной Вирджинии, США, и с тех пор распространился по всему миру. Предполагается, что Голден Делишес может быть естественным гибридом сортов Граймс Голден и Голден Рейнетт.

    Яблоко сорта Ред Делишес (Red Delicious)

    Ред Делишес старинный сорт, который постепенно уступает место новым красным сортам яблок. Однако, он по прежнему выращивается в США, Франции, Италии и даже на юге Канады. Встречается под названиями Red Delicious, Starking, Starcrimson.
    Яблоко Ред Делишес имеет классическую удлиненную коническую форму и яркую красную окраску. Мякоть умеренно плотная, хрустящая, сладкая и сочная.
    При длительном хранении в естественных условиях плотность мякоти снижается, и тем не менее Red Delicious можно смело отнести к сортам с хорошей сохранностью. Сорт теплолюбивый. Недостатком Ред Делишес любители яблок считают отсутствие аромата.

    Предок сорта Ред Делишес был получен фермером Джесси Хайаттом в 1875-ом году, в штате Айова. В том виде, каким мы его знаем сегодня сорт является результатом многолетнего клонового отбора от изначально полученного сорта.

    Яблоко сорта Саффолк Пинк (Suffolk Pink)

    Следующий сорт за пределами Великобритании практически неизвестен — это Саффолк Пинк (Suffolk Pink). Сорт был получен Дэном Нойтубом в 1990г в районе Саффолк (Великобритания). Срок созревания — конец августа. Suffolk Pink — это классическое десертное двухцветное кисло-сладкое яблоко. Мякоть плотная, с треском при раскусывании, с освежающим вкусом и приятным ароматом.

    Читать еще:  Сорта яблонь для крыма

    Яблоко сорта Делькорф (Delcorf)

    Делькорф — сорт яблок родом из Франции. Он был получен в 50-х годах прошлого века в питомнике Delbard в результате скрещивания Golden Delicious x Stark Jonagrimes. Срок созревания: конец августа — начало сентября. Делькорф имеет привлекательную хрустящую мякоть, сладкую, в то же время с достаточной кислотностью, и приятным ароматом. Кто-то улавливает в нём анис и укроп, другие сравнивают запах с клубникой или грушей. Среди ранних сортов яблок Делькорф отличается неплохой способностью к хранению.

    В Европе Делькорф встречается под названиями Delcorf Estivale (Делькорф Эстивэйл), Ambassy (Эмбэсси), Dalili (Далили), Monidel (Монидель), Delbard Estivale (Дельбарт Эстивэйл).

    Яблоко сорта Ariane (Ариан)

    Ariane (Ариан) является новейшим сортом яблок французской селекции. Первые коммерческие посадки сорта осуществлены в 2002-м году. Большинство популярных сортов на сегодняшнем рынке всё ещё являются старинными гибридами 19-го века, в то время как Ариан настоящее достижение современных французских селекционеров. Основным прародителем сорта можно считать Rome Beauty, старый американский сорт, однако, связь между ним и итоговым продуктом весьма отдаленная, так как на пути к выведению Ariane было проведено более 30-ти скрещиваний. К происхождению Ариан причастны и такие сорта как Florina, Prima, Semis Golden.
    Полученный французами сорт устойчив к парше, что очень ценно, учитывая необходимость проведения до 15-ти опрыскиваний за сезон, при выращивании неустойчивых гибридов. При этом Ариан имеет вполне приемлемые вкусовые качества, ненамного уступающие своим неустойчивым предкам. Сахаристость и кислотность умеренные, мякоть плотная, хрустящая, умеренно сочная. Во вкусе присутствуют легкие грушевые оттенки.

    Яблоко сорта Эмпайр (Empire)

    Эмпайр (Empire) — американский сорт яблок с превосходными вкусовыми и товарными качествами. Он был получен в штате Нью-Йорк от гибридизации Ред Делишес и Макинтош, и унаследовал лучшие качества родителей. Плод округлый, ярко красный или двухцветный. Мякоть плотная, сладкая, освежающая, с отличным вкусом и ароматом. Сорт хорошо плодоносит и в относительно прохладном климате, в том числе в Великобритании, где созревает в сентябре. Empire отлично сохраняется в течение 10 месяцев.
    Рынок Европы до сих пор не насыщен плодами этого сорта, пользующимися особой популярностью у покупателей.

    Яблоко сорта Honney Crisp (Ханни Крисп, Медовое хрустящее)

    Honney Crisp (Медовое Хрустящее) — сорт яблок селекции Университета Минесоты, США. Получен в 60-х годах прошлого столетия. Одной из целей селекционной программы было выведение морозоустойчивого сорта для северных регионов возделывания. Ханни Крисп — это среднеразмерное желто-зеленое яблоко с красным румянцем, зависящим от солнечного освещения в период созревания. Урожай созревает в сентябре. Вкус сладкий с невысокой кислотностью, иногда с грушевыми оттенками. Мякоть хрустящая, немного менее твердая, чем у Голден Делишес.
    Honney Crisp отличается достаточно высокой устойчивостью к болезням, что делает его привлекательным не только для промышленного, но и для частного садового выращивания. Сорт пользуется высоким спросом у потребителей.
    В Европе иногда встречается под товарным названием Honneycrunch.

    Яблоко сорта Pink Lady (Пинк Леди, Розовая Леди)

    Pink Lady (Пинк Леди) — сорт яблок стремительно наращивающий популярность в Европе в последние годы. Это продукт селекции профессора Джона Криппса из Австралии, гибрид сортов Леди Вильямс и Голден Делишес. Плод имеет привлекательную розовую окраску и желтую сладкую мякоть плотной, твердой структуры. Сорт теплолюбивый, выращивается в ЮАР, Чили, Западной Австралии, а также в южных районах Франции и Италии.

    Название Pink Lady лицензировано и может применяться только к плодам соответствующим определенному уровню качества. В других случаях сорт предлагается под названием Cripps Pink (Розовый Криппса).

    Яблоко сорта Zari (Зари)

    Zari (Зари) — новый промышленный сорт яблок бельгийской селекции. Получен в результате скрещивания сортов Elstar и Delbardestivale. Срок созревания ранний. Для длительного хранения Zari не пригоден, но для реализации в сезон это отличное яблоко. Мякоть бледно-желтая, хрустящая, твердая, но достаточно сочная, отличного вкуса, с тропическими нотками и приятной пряностью в послевкусии, напоминает сорт Delcorf. Кожица желто-зеленая с яркими красными полосами, не акцентируется при еде.
    Zari выращивается в Бельгии, Нидерландах, Великобритании.

    Ссылка на основную публикацию
    ВсеИнструменты
    Adblock
    detector