Виноград блэк фингер описание сорта фото отзывы - Дневник садовода pion-flowers.ru
114 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Виноград блэк фингер описание сорта фото отзывы

Виноград черный палец или самый крупный бессемянный сорт

С каждым годом растет популярность любительского виноградарства. Все, кто выращивает эту культуру на своих участках, стараются отслеживать все новинки, которые предлагают селекционеры. Иногда достоинства и недостатки сорта или гибридной формы приходится выявлять уже опытным путем, когда растение приобретено и посажено на участке. Постараемся разобраться, чем хорош сорт винограда черный палец, в его основных достоинствах и недостатках.

Виноград Black finger или черный палец, описание сорта

С учетом того, что у виноградарей всегда ценились бессемянные формы винограда, то появление каждого нового сорта вызывает интерес у любителей этой культуры. В полной мере это коснулось гибридной формы винограда под названием Black finger или черный палец. За этой гибридной формой закрепилась репутация самого крупного бессемянного сорта.

Размер ягод равен 2,6 см, впечатляет их вес, он доходит до 12 — 14 граммов. Для сравнения — самый крупный бессемянный виноград кишмиш белый, который так же как и черный палец испытывался чилийскими виноградарями, имеет вес ягод около 4 г. Авторство в выведении сорта закреплено за израильским исследовательским учреждением Volcani Center. Сегодня это одна из лидирующих организаций в выведении и испытании новых сортов сельскохозяйственных культур.

Бессемянный сорт черный палец относится к самым поздним сортам из группы бессемянных сортов. Срок созревания около 145 дней. Чтобы получить экономически оправданный урожай, к сбору которого приступают в начале октября, его рекомендуют выращивать в южных регионах с достаточным количеством теплых и солнечных дней. Кусты рослые, грозди крупные.

Окраска ягод — черная, форма округло — овальная, кожица средней плотности, мякоть упругая, ароматная. Вкусовые качества хорошие, вкус гармоничный, содержание сахара до 20%, кислотность до 7 г/л. Основным преимуществом сорта является размер ягод и отсутствие в них косточек. Именно такие сорта сегодня востребованы на европейском и американском рынке винограда и цена на них держится на достаточно высоком уровне.

К недостаткам можно отнести слабую устойчивость к некоторым грибковым поражениям. Кроме того, получить крупные бессемянные ягоды можно, если при достижении ягодами размера в 0,5 см, обработать грозди раствором гибереллина. Более подробно б этом приеме будет рассказано несколько ниже.

Как посадить виноград черный палец

Важным моментом в посадке винограда черный палец является приобретение посадочного материала. В связи с тем, что сорт запатентован израильским центром, саженцы реализуются по его лицензии. Поэтому доверять можно тем продавцам саженцев, которые имеют такой документ. Иначе под видом черного пальца можно купить схожий сорт селекционера А. П. Терещенко под названием Алёнушка. Объединяет эти сорта темная окраска и крупный размер ягод.

Различие между ними в том, что черный палец не имеет семян, а в Алёнушке семена хоть и в малом количестве, но есть. Участок для посадки винограда должен быть ориентирован на юг и хорошо защищен от ветра.

Для этого возможно придется выстроить сплошной забор до 2,0 м высотой. Если на участке наблюдается близкое залегание грунтовых вод, то перед посадкой потребуется сделать высокие гряды. Лучшее время для посадки — весна.Если саженцев 1 — 2, то готовят посадочные ямы. При большом количестве кустов нужно выкопать посадочную траншею. При посадке винограда обязательно:

  • отделить часть верхнего слоя грунта
  • добавить в него 5 — 6 кг перепревшего навоза, перегноя
  • положить 1 — 2 ст. ложки комплексного минерального удобрения
  • перемешать и вернуть все в яму
  • установить саженец
  • закрыть корни оставшимся грунтом

Корневая шейка при посадке должна остаться поверх земли. Хорошо пролить саженец и замульчировать приствольный круг. Усиленного полива виноградные кусты требуют только в первые два сезона после посадки. Учитывая, что черный палец относится к сильнорослым сортам, то при его выращивании требуется придерживаться нескольких правил.

Некоторые особенности выращивания винограда Black finger или черный палец

Обработка гибереллином

Еще в 60 — 70 годах прошлого века виноградарями была замечена физиологическая активность раствора препарата гибереллин при обработке винограда на стадии формирования ягод. Основные испытания начались еще в 1962 году. Впечатляющие результаты были получены при обработки бессемянных сортов с преобладанием женских цветков.

Читать еще:  Виноград маникюр фингер видео

Этот вызывала увеличение размера ягод в два раза, что вело и к увеличению урожая. Этот же прием был использован и израильскими селекционерами. В период роста ягод сорта черный палец его грозди нужно обработать гибереллина. Для получения результата нужно развести 20 мг препарата в литре воды и опрыскать кисти, когда размер ягод не превышает пол сантиметра. При созревании обработанные кисти черного пальца будут иметь ягоду в 2 — 2,5 раза крупнее, чем необработанные.

Особенности выращивания

Кроме того при выращивании сорта черный палец желательно избегать укрытия на зиму землей, это может спровоцировать грибковые и вирусные поражения лозы. Так же для кустов этого сорта актуально нормирование урожая и удаление лишней завязи, а так же своевременная обрезка побегов на 8 глазков.

Выращивать лучше всего на шпалерах с устройством на них козырьков.Основное применения ягод сорта черный палец — это употребление в свежем виде, возможно использование в домашнем консервировании для приготовления компотов и джемов.

Видео о сорте винограда Черный палец

Виноград блэк фингер описание сорта фото отзывы

Интерес к высококачественным кишмишным сортам в мире постоянно растёт и любые новинки селекции в этой сфере находятся под пристальным вниманием виноградарей — любителей. Они живо обсуждают на форумах доступную информацию о характеристиках новых бессемянных гибридных формах винограда, «примеряют» возможность и целесообразность выращивания самых последних новинок селекции на своих виноградниках.

Не просто интерес, а настоящий «переполох» вызвал в среде виноградарей новый кишмишный сорт винограда с выдающимися характеристиками — Блек фингер (Black finger — «Чёрный палец»), выведенный в лабораториях Volcani Center Израиля. Ягода удлинённой пальчиковидной формы, тёмно — синего цвета, очень крупная для бессемянной формы винограда. Размер ягоды 25-28мм, масса 12 — 14гр. Не совсем ясен момент: данные размеры ягод зафиксированы при выращивании без применения гиббереллина или при его использовании? Т.к. в особенностях агротехники указывается, что гибридная форма отзывчива на применение гиббереллина в концентрации 20 мг на стадии роста ягод.

Грозди очень крупные, однако, средний размер грозди авторы сорта не указывают. Срок созревания урожая поздний или очень поздний. Гибридная форма Блек фингер высоких вкусовых качеств. Мякоть мясисто-сочная, хрустящая, с лёгким мускатным ароматом и прочной кожицей.

Блек фингер запатентован, для его выращивания необходимо приобретать лицензию. Из некоторых источников следует, что не исключена трансгенная мутация, т.е. возможно, форма получена при использовании генной инженерии.

В среде виноградарей — любителей набирает популярность и пользуется спросом гибридная форма винограда «Тип Блек фингера». Вероятнее всего, под таким названием распространяется семенная форма винограда «Алёнушка», выведенная А.П.Терещенко, а свойства кишмиша она приобретает после обработки гиббереллином. Срок созревания у неё ранний.

На главную страницу

Vitroblack (Ophelia) — описание и характеристики сорта винограда

Vitroblack — столовый мягкосемянный сорт винограда ранне-среднего срока созревания

Синоним: Ophelia (Офелия), «кишмиш Алёнушка», «тип Блэк Фингер», «Кишмиш Черный палец»

Среди виноградарей этот сорт широко известен под названием Кишмиш Аленушка, Кишмиш Черный палец или тип Блэк Фингер, все эти названия выдуманы предприимчивыми торговцами лозой. Через несколько лет путаницы удалось установить истинное название и страну происхождения этого винограда — это Vitroblack, выведенный в Италии и запатентованный под названием Офелия (Ophelia).
Описание и основные характеристики: В Италии Vitroblack считается ранним сортом, в условиях юга России и Украины срок созревания ранне-средний. Урожай созревает в среднем к 25-му августа. Кусты очень сильнорослые, для лозы характерны короткие междоузлия, тип цветка обоеполый. Грозди конические, умеренной плотности, средней массой 800гр, на мощных формировках достигают веса 2кг. Ягоды овально-яйцевидные, с пруиновым налетом темно-синего цвета, под пруином почти черные, средним весом 6-8гр. Мякоть мясисто-сочная, приятного гармоничного вкуса, кожица при еде практически не ощущается. В естественном виде в ягодах присутствуют по 1-2 крупных мягких рудимента или даже полноценные семена, в зависимости от погодных условий при цветении. В Италии сорт выращивается с применением гиббереллина, в результате получают удлиненные пальцевидные ягоды массой до 12гр без семян. Желающим попробовать вырастить Vitroblack с применением стимуляторов можно порекомендовать следующую схему обработок:
1. в фазе полного цветения (100% раскрытых цветков) 30 мг/л GA-3
2. через 10-12 дней повторная обработка в концентрации 20-30 мг/л GA-3
Таким образом будет получена бессемянная удлиненная ягода. Без обработок в нашем климате сорт довольно плохо завязывается, грозди получаются излишне рыхлыми, небольшими и растрепанными. Родительская пара сорта неизвестна, по морфологическим признакам он относится в виду Витис винифера с азиатскими корнями. Сорт имеет низкую устойчивость к болезням и морозу, лоза на молодых кустах вызревает слабо, быстро сформировать куст затруднительно. Лучшие результаты получаются в регионах с жарким климатом, каких у нас не много. При недостатке тепла сорт очень плохо закладывает плодовые почки, гроздей на кустах мало. С возрастом и набором массы древесины картина улучшается, плодоносность почек увеличивается, лоза вызревает гораздо лучше, такое поведение свойственно многим азиатским сортам винограда.
В общем и целом Vitroblack неплохой сорт винограда, но требующий особой агротехники и соответствующего климата. Рекомендовать его можно только виноградарям южных регионов, готовым к тому, что для получения приличного урожая с этим сортом придется повозиться ни один год.

Читать еще:  Виноград алладин описание сорта

На фото показаны гроздь и ягоды сорта Vitroblack без применения стимуляторов

Сорт винограда Vitroblack (он же кишмиш Аленушка, тип Блэк Фигенр, кишмиш Черный палец), выращенный с применением гибберелина

Черный палец – лучший бессемянный сорт кишмиша

Черный палец – очень интересный экземпляр среди бессемянных сортов винограда. Оригинальное название сорта – Блек фингер. Появление винограда Черный палец вызвало пристальное внимание и жаркие споры со стороны виноградарей.

В последнее время в мире все большую популярность приобретают бессемянные сорта, так называемые кишмиши. Однако у винограда этих сортов, как правило, очень мелкая ягода, не более 3,5 г.

На этом фоне появление крупноягодных бессемянных сортов встречается с большим интересом. К этой разновидности относится сорт Черный палец.

Подробности создания этого сорта не распространяются. Виноград был выведен в Израильском центре наследственности и изменчивости. Предполагается, что он был создан при помощи биотехнологии.

Некоторые высказывают мнение, что дело не обошлось без генной инженерии, и Черный палец не что иное, как генномодифицированный продукт. Хоть Черный палец и относится к группе кишмишей, он совсем непохож на собратьев.

Товарные свойства

Назначение сортастоловый
Сахаристость сортавыше 20 %
Форма гроздиасимметричный цилиндр
Масса грозди600 – 2000 г
Форма ягодслегка вытянутая, толстоватая
Цвет ягодтемно-синий, темно-фиолетовый, почти черный
Размер ягод3 см в длину
Вес ягод14 г
Вкуспростой, гармоничный с оттенками муската
Срок созревания155 дней
Морозоустойчивостьдо -20 оС

Для Черного пальца характерно наличие очень крупной ягоды, что большая редкость среди бессемянных сортов. Ягода может достигать 3 см в длину, по массе 14 г.

Сорт Черный палец имеет отменные вкусовые качества. Ягоды очень сладкие. Вкус простой, гармоничный с оттенками муската. Сахаросодержание очень высокое, вероятно, выше 20%, точных данных по этому поводу не опубликовано. Мякоть хрустящая, сочная, плотная. Кожица плотная, но съедаемая. Устойчивость к растрескиванию не установлена.

Ягоды имеют темно-синюю, темно-фиолетовую, почти черную окраску. По форме слегка вытянутые, толстоватые.

Грозди крупные, рыхлые, неправильной формы, напоминают асимметричный цилиндр. Масса грозди при первом урожае достигает 600 г. При последующих урожаях – 1000-1500 г. При интенсивном уходе вес грозди спокойно приближается к 2 кг.

Транспортабельность сорта Черный палец хорошая. Его с легкостью можно перевозить на большие расстояния.

Способы и сроки хранения пока не определены. Исследования в этой области продолжаются.

Читать еще:  Виноград анюта характеристика

Описание сорта

  • Черный палец относится к столовым сортам. Предназначен для непосредственного употребления в пищу.
  • Растение отличается хорошей силой роста и высокой урожайностью. Наблюдается быстрое вызревание побегов. Обоеполый цветок способен к самоопылению. По поводу горошения сообщений не было.
  • Черный палец относится к сортам позднего срока созревания. Период от начала вегетации до сбора урожая составляет не менее 155 дней.
  • Растение обладает средней устойчивостью к морозам. Лоза способна переносить температуру не ниже -20оС. Форма неукрывная. Ее рекомендуется выращивать на крупном штамбе. В районах с пониженной температурой понадобится укрытие.
  • Устойчивость к заболеваниям у Черного пальца ниже средней. Восприимчивость к грибковым болезням на уровне 3,5 баллов. Требуется постоянная профилактическая обработка в течение всего сезона.

Особенности агротехники

Изначально сорт Черный палец предназначался для выращивания в регионах Средиземноморья, Африки и Южной Америки. Этот виноград не подходит для северных широт из-за своей невысокой устойчивости к морозам и долгому сроку созревания.

Полноценный урожай можно собирать в конце октября.
Из-за своих характеристик Черный палец не получил в России широкого распространения. Однако имеется опыт успешного выращивания этого винограда в южных регионах.

Описание содержит немало пробелов. В качестве формировки рекомендуется многолетний штамб. Посадку лучше производить готовым посевным материалом, обрезая черенок до 4 сформировавшихся глазков.

Прививать этот виноград не рекомендуется, поскольку неизвестно как он себя поведет на подвое. Лучший способ выращивания – корнесобственная форма. Подрезку чаще выполняют на 6-8 глазков.

Поскольку вид не адаптирован для холодных районов, его описание не содержит данных об особенностях агротехники в этих местностях.

Регулярная обработка против грибков и гнили дает возможность вырастить здоровое растение. Сорт Черный палец не предназначен для выращивания в районах с повышенной влажностью.

Для получения бессемянной формы рекомендуется опрыскивать фитогормоном гиббереллином. После применения средства в концентрации 20 мл на 10 л воды, получается урожай, полностью лишенный семян. Без применения препарата в ягодах формируются очень маленькие косточки или их зачатки.

Использование фитогормона помогает получить улучшенный урожай. Растение очень хорошо отзывается на это средство, дает более крупные ягоды и грозди.

Описание винограда Черный палец не содержит данных об устойчивости ягод к растрескиванию и возможном поражении насекомыми. Исследования в этой сфере продолжаются все данные выводятся опытным путем.

Информация для рассуждения

Поскольку этот вид винограда запатентован, его непросто купить. Для того чтобы выращивать его с коммерческими целями, необходимо приобрести лицензию. Сорт Черный палец можно выращивать без лицензии исключительно для собственного потребления. Чтобы приобрести оригинальный посевной материал, необходимо найти официального лицензированного продавца, иначе, предлагаемый саженец, скорее всего, будет подделкой.


Непрофессионалу сложно определить на вид то ли это растение или нет. В настоящее время распространяются очень схожие разновидности под другими названиями. Калифорнийский семенной сорт Аленушка, выведенный селекционером Терещенко А.Е., является братом-близнецом винограда Черный палец. Некоторые утверждают, что разновидности Аленушка не существует, а за него выдается Черный палец, необработанный гиббереллином. Другие, наоборот, предполагают, что Черный палец – это районированный вариант винограда Аленушка.

В настоящее время активно продается так называемый Тип Блек фингера, виноград со схожими характеристиками, раннего срока созревания. Происхождение этой разновидности, как и сорта Аленушка не установлено. Нет данных о технологиях и методах, использованных для получения этих видов.

Безусловно, Черный палец – виноград, заслуживающий особого внимания. На данный момент – это самый крупный виноград среди бессемянных сортов.

В северных районах выращивание винограда Черный палец потребует больших затрат. Растение не только боится сильных морозов, но и имеет плохую устойчивость к болезням винограда.
Отсутствие данных об особенностях агротехники вынуждают виноградарей выращивать этот вид на свой страх и риск. Потребуется еще немало времени, чтобы свести все данные и сформулировать рекомендации.

Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector