Груша вековая описание сорта фото отзывы

интернет-магазин и питомник

Наши товары

Школа садовода

Фото высылаемых саженцев

Груша: Вековая

Товар есть в наличии!

Осенний сорт. Деревья среднерослые, поджатые, крона округлой формы.

Плоды вырастают крупными, вес плода от 110 до 260 г, правильной грушевидной формы. Основной окрас спелых груш — желтый, покровная окраска очень красивая, занимает примерно 1/3 часть поверхности кожицы в форме интенсивного розоватого румянца.

Мякоть белого цвета, очень сочная, десертного типа, с отличным кисло-сладким вкусом. Потребляется сорт преимущественно в свежем виде.

Полное созревание приходится на середину сентября. В лежке груши хранятся один, максимум — полтора месяца. Скороплодность хорошая: деревья плодоносят с 4 — 5 года. Урожаи высокие, ежегодные. Сорт самобесплодный. Лучшим опылителем для Вековой признан сорт Северянка.

Зимостойкость высокая. В качестве подвоя используется высокозимостойкий сеянец груши уссурийской.

Поражений сорта паршой не зафиксировано. Деревья высокоустойчивы к грушевому галловому клещу и бактериальному ожогу.

Особенности крупноплодного осеннего сорта груши Вековая

История и описание

Груша известна своими полезными свойствами и приятным вкусом. Отдельные сорта используются для создания десертов высокой кухни. Груша Вековая появилась сравнительно недавно, в конце XX века. Ее вывели путем многолетней селекции уральские ученые во главе с Эрихтом Фалкенбергом. Районировано растение не только на Урале и в Сибири. Культуру можно встретить и на Западе, ведь она отлично приспосабливается к любым условиям. Ее родителями стали продуктивные сорта 41-16-6 и 143.

Дерево не способно опылять само себя, поэтому рядом с ним на участке нужно высадить еще один самоплодный сорт. Одним из лучших считается Северянка. В целом уральская селекция имеет высокую репутацию на мировом рынке. Ученым удается достичь высоких показателей плодоношения даже при аномально низких для фруктов температурах. Деревья выживают даже там, где все остальное просто замерзает.

Форма кроны напоминает круг, а корневая система растет вниз, поэтому и наземная часть не загущена, объемом до 5 м. Вследствие активного роста корней не рекомендуется высаживать растение в местах, где грунтовые воды расположены слишком высоко. Вековой грушу называют за долгий срок эксплуатации. В хороших условиях она плодоносит свыше десяти лет, не теряя продуктивности.

Первый урожай появляется на четвертом году после высадки. Дерево среднерослое, его высота составляет 6 м. На стволе имеются характерные кольца, показывающие возраст растения. Листочки овальной формы с небольшим острым кончиком. Известно, что они растут по спирали и отклоняются друг от друга под определенным градусом.

Характеристика дерева и плодов

Описание гласит, что сорт отличается зимостойкостью, так как изначально районирован для регионов с холодным климатом. Дерево без проблем переносит температуры до -20 °C. Лучше соблюдать меры предосторожности и укутывать крону и ствол на зиму, а почву вокруг засыпать утеплителем. Это может быть листва или специальный укрывной материал.

Для хорошего роста дерева важно выбрать правильное место. Оно должно быть не только уютным, без сквозняков, но и хорошо освещенным. Культуре необходимо принимать регулярные солнечные ванны, и желательно, чтобы другие растения этому не препятствовали. Доказано, что дефицит света приводит к снижению урожайности. Вторым показательным фактором является почва. Она не должна быть слишком влажной и болотистой. Груша способна привыкнуть практически к любой почве, но от ее структуры зависит и полив, и удобрения, и весь дальнейший уход. На песчаных грунтах плоды вырастают горькими и сухими.

Если вы придерживаетесь всех рекомендаций, то за сезон с дерева удастся собрать более 150 кг плодов, которым присуща стандартная форма. Кожура желтая, но с одной стороны есть характерный красный румянец. Груша вырастает крупная – от 200 до 400 г. Встречались экземпляры массой в 0,5 кг. Так как фрукты оказывают большое давление на крону, ветви ломаются. Поэтому их нужно подбирать самодельными конструкциями.

Мякоть невероятно сочная и нежная, белого цвета, структура мелкозернистая. Чего только стоит непередаваемый аромат, который не так ярко выражен у других сортов. На вкус плоды сладкие с пикантной кислинкой. Официальная оценка от экспертов – 4,8 балла.

Рекомендуется вносить питательные азотные подкормки в виде полива.

Для профилактики весной нужно вносить мочевину, опрыскивать листья слабым раствором. В целом дерево устойчиво к паразитам и грибкам. Но такие меры не навредят ему, а наоборот, повысят иммунитет. Характерно, что Вековая не поражается паршей, которая зачастую атакует фруктовые культуры. Чтобы насекомые не застали вас врасплох, лучше после обрезки опрыскать грушу специальными препаратами, бордоской жидкостью и прочими средствами.

Собирать урожай можно в сентябре. Это ответственная процедура, к которой нужно подходить серьезно. Особенно осторожно следует относиться к переспевшим мягким плодам. Как и другие фрукты, груши собирают в сухую погоду. Начинать нужно снизу, постепенно переходя к самым верхним ветвям. Если сорвать фрукт без плодоножки, то срок его хранения автоматически сокращается в несколько раз. Восковой налет, образующийся в процессе дозревания, нужно сохранять до момента употребления.

Плюсы и минусы

Несомненным преимуществом считается вкус и размер плодов. Это те показатели, на которые садоводы обращают внимание в первую очередь при выборе саженцев. В период морозов, когда почки замерзают, они не погибают. К весне все части полностью восстанавливаются и готовы дальше выполнять свои функции.

К плюсам также относят полезные свойства фрукта: в 100 г содержится высокая концентрация витаминов группы А, В, Е, необходимых для развития организма. Груши не менее полезны, чем яблоки. В них также есть железо, цинк, фосфор, калий и другие активные соединения. В плодах присутствует незаменимая для нас клетчатка.

Единственным недостатком считается самобесплодность. Но и с этой проблемой легко бороться, высадив на участке поблизости опылителя. Многим также не нравится чрезмерная зависимость показателей плодоношения от погоды. Но этот фактор присущ всем плодовым деревьям.

Видео «Весенняя прививка груши»

В этом видео специалист расскажет, как правильно проводить привику грушевого дерева в весенний период.

Сорт груши Вековая

Вековая — сорт груши уральской селекции с плодами осеннего срока созревания. Выведен в конце 1980-х годов в Южно-Уральском НИИ плодоовощеводства и картофелеводства (сокр. ГНУ ЮУНИИПОК, г. Челябинск) путем гибридизации: отборный сеянец уссурийской груши № 41−16−1 x элитный сеянец культурной груши № 143. Авторство закреплено за группой отечественных селекционеров под руководством Э.А. Фалкенберга.

Деревья среднерослые, поджатые, крона округлой формы. Сорт самобесплодный. Лучшим опылителем для Вековой признан сорт Северянка.

Плоды вырастают крупными (одна груша весит в среднем 160 г, но вес плода может колебаться от 110 до 260 г; редко, в единичных случаях, масса плода может достигать 400 г), правильной грушевидной формы. Основной окрас спелых груш — желтый, покровная окраска очень красивая, занимает примерно 1/3 часть поверхности кожицы в форме интенсивного розоватого румянца.

Мякоть белого цвета, очень сочная, десертного типа, с отличным кисло-сладким вкусом. Дегустационная оценка — 4,4 — 4,8 балла из 5-ти возможных. Потребляется сорт преимущественно в свежем виде.

Пора съемной зрелости плодов выпадает на середину сентября. В лежке груши хранятся один (максимум — полтора) месяц.

Скороплодность груши Вековая хорошая: деревья плодоносят с 4 — 5 года. Урожаи высокие, ежегодные. Зимостойкость относительно высокая (в сравнении с другими сортами уральской селекции). Поражений сорта паршой не зафиксировано. Деревья высокоустойчивы к грушевому галловому клещу и бактериальному ожогу.

Главное достоинство этой груши — красивые крупные плоды с десертным вкусом.

Существенных недостатков у сорта пока не отмечено.

Груша «Вековая»

Пополнить фруктовую коллекцию своего сада можно посадкой грушевого дерева, многие сорта которого хорошо плодоносят в средней полосе, Урале и Сибири. Прекрасными вкусовыми качествами, а также другими положительными свойствами обладает сорт груши «Вековая».

Происхождение

Около 30 лет назад этот культивар вывели уральские селекционеры под руководством Э.А. Фалкенберга. В результате исследований, они решили скрестить уссурийский сорт № 41-16-1 с элитным №143. Так родилась «Вековая» груша в НИИ плодоовощеводства и картофелеводства ГНУ ЮНИИПОК г. Челябинска.

Сортовые особенности

По срокам созревания – это осенняя культура. Плоды вызревают к концу сентября. Вес их варьируется от 150 до 300 гр., но возможны полукилограммовые экземпляры. Главная положительная характеристика сорта – замечательные вкусовые качества. Их оценивают в 4,6–4,8 балла. Окрас вкуса кисло-сладкий, схожий с южными сортами. Цвет кожицы желтый с румяным бочком, мякоть белая. Плоды груши имеют короткий срок хранения не более 1,5 месяца.

Само дерево средних размеров, крона не раскидистая, компактная. Обладает относительной устойчивостью к морозам.

Описание сорта говорит о том, что отмечена устойчивость к бактериальному ожогу, грушевому галловому клещу и парше.

Первый урожай «Вековая» подарит на 4-5 год ее жизни.

Сорт самобесплодный – это значит, что плодоношение возможно только опылением с другого сорта. Для «Вековой» лучшим опылителем станет «Северянка».

Как посадить

Правильная посадка груши – это залог ее верного развития и быстрого плодоношения. Лучшее время для проведения работ: весной – апрель, осенью – сентябрь.

Последовательность действий при посадке:

1. Выбрать хороший саженец из проверенного питомника.
2. Обработать посадочный материал: срезать верхушку и корни длиннее 10 см, убрать листья, ветки. Высота готового саженца должна быть 75-85 см.
3. Погрузить корни в воду на час.
4. Подготовить ямку, сделать в ней жижу из земли, золы и воды. До посадки смазать этой жижей корни саженца.
5. Секрет опытных садоводов – на дно ямки положить 10 целых сырых яиц, потом жижу из пункта №4, присыпать все это землей.
6. Сажаем грушу, слегка уплотняя почву.

Защита от опасностей

От самых распространенных болезней и вредителей «Вековая» в безопасности, но все же, существует вероятность поражения другими менее распространенными неприятностями. Конечно, в случае с выявленным противником нужно просто подобрать подходящий метод борьбы. Но существуют и общие рекомендации по профилактике:

• До распускания почек, после обрезки, груши стоит обработать «Препаратом 30», который уничтожит всех паразитов;
• Для защиты от грибковых заболеваний весной зеленую массу опрыскивают 1% раствором бордоской жидкости, или другими подобными препаратами;
• Во время цветения защитить груши помогут следующие средства: «Инта Вир», «Хорус», «Строби», «Кемифос», «Суми альфа», прочие.

Питание

Основное питание для груши – азотные удобрения. Лучшим вариантом станет весеннее внесение мочевины. Пропорции: 50 г на 10 л воды. Можно опрыскивать этим раствором листья в качестве внекорневой подкормки.

Как плодоносящее растение, «Вековая» нуждается в минеральных подкормках, основу которых составляют фосфор и калий. Такое питание благоприятно на начальной стадии цветения и после окончания плодоношения.

Как понятно из описания сорта груша «Вековая», более всего ценятся вкусовые качества плодов этого дерева. Благодаря им, данный вид имеет множество положительных отзывов от садоводов-любителей и опытных селекционеров.