Виноград посадка и уход в краснодарском крае - Дневник садовода pion-flowers.ru
6 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Виноград посадка и уход в краснодарском крае

Описание сортов винограда для Краснодара

Районы Краснодарского края с умеренным континентальным и субтропическим климатом идеально подходят для выращивания винограда. Эта культура предпочитает теплые и солнечные земли, отсутствие ветров и сквозняков, плодородный грунт.

Столовые сорта выращивают для свежего употребления, технические — для переработки на вино, сок, шампанское и другие напитки. Предлагаем описание лучших сортов винограда для Краснодарского края и секреты его выращивания.

Лучшие столовые сорта винограда для Краснодарского края

Столовые сорта отличаются крупными плодами, тонкой кожицей, нежной и сладкой мякотью. Выращивание столового винограда требует соблюдения агротехнических правил — на размер и качество плодов влияют удобрения, обрезка и формирование кустов. По срокам созревания столовые сорта делятся на ранние, средние и позднеспелые.

Ранние

Раннеспелые сорта вступают в плодоношение уже в июле, срок созревания — 100-115 дней. Они идеально подходят для свежего употребления — сладкая мякоть приходится по вкусу многим. Чтобы ранний виноград вызрел в срок, важно соблюдать правила посадки и выращивать его на рыхлых и питательных почвах, защищенных от порывистых ветров.

Аркадия

Кусты среднерослые, лоза вызревает быстро. Листья со слабым опушением на нижней части, крупные. Гроздь рыхлая, форма коническо-цилиндрическая, средний вес — 600 г. Длина ягоды — около 3 см, форма яйцевидная, цвет зеленовато-желтый. Кожица прочная, мякоть плотная и нежная. Вкус гармоничный, сладковатый. В момент полного созревания чувствуется легкий мускатный аромат. Аркадия устойчива к милдью, подходит для транспортировки. Морозостойкость — до -21°С, поэтому требуется укрытие на зиму.

Талисман

Кусты среднерослые, лозы крепкие и упругие, со слабым опушением. Цветки у Талисмана женские, поэтому рядом высаживают сорта-опылители. Гроздь конической формы, средний вес — 700 г, однако отдельные экземпляры достигают 2 кг. Ягоды круглые, вес — около 12 г, окрас янтарно-желтый с густым восковым налетом. Мякоть сладкая мускатная, с насыщенным ароматом.

Вызревает Талисман в третьей декаде августа, плодоношение длится 2-3 недели. Сорт устойчив к насекомым-вредителям и мучнистой росе, саженцы быстро адаптируются к климатическим условиям региона. Применение универсальное: виноград едят в свежем виде, перерабатывают на варенье и сок, сушат на зиму.

Гелиос

Столовый сверхранний виноград созревает за 95-105 дней. Кусты среднерослые, листья крупные с опушением. Цветки у растения обоеполые, поэтому урожайность не зависит от насекомых-опылителей и погодных условий. Вес грозди — около 500 г, структура плотная, форма коническая. Ягоды розовые округло-яйцевидные. Мякоть мясистая, мускатная, сок бесцветный. Дегустационная оценка сорта — 9 баллов. Устойчивость к милдью и серой гнили высокая, транспортабельность средняя. На зиму требует укрытия.

Среднеспелые

Среднеспелые сорта поспевают к началу августа, плодоношение длится 115-130 дней. Они требовательны к подкормкам — дачники регулярно удобряют виноград суперфосфатом, а перед посадкой в лунку насыпают навоз или куриный помет.

Ризамат

Кусты высокорослые, требуют много свободного места. Садоводы ежегодно формируют побеги и удаляют ненужные лозы — от этого зависит урожайность и качество плодов. Вес грозди — 800-1500 г, форма конусовидная. Окрас розово-фиолетовый с загаром и восковым налетом. Ягоды цилиндрической формы, вес одной — около 10 г. Мякоть хрустящая и нежная, кожура тонкая, но прочная.

Выращивают Ризамат в теплицах или открытом грунте, используют для приготовления изюма или едят в свежем виде. Сорт требователен к условиям выращивания, дачники особое внимание уделяют подкормкам и поливам — растение не переносит засуху и чрезмерную влажность.

Страшенский

У винограда Страшенский средняя зимостойкость, поэтому на зиму его укрывают агроволокном или плотной пленкой. Кусты высокие, на зеленых листьях есть густое опушение. Лозы крепкие и мощные, темно-коричневого оттенка. Вес цилиндрической грозди — 600-900 г, структура рыхлая, ножка длинная. Ягоды плоскоокруглые, весом около 8 г, кожица средней толщины. Окрас темно-фиолетовый, насыщенный, с густым восковым налетом. Мякоть плотная, вкус классический виноградный, приятный. Устойчивость к милдью повышенная, к серой гнили и мучнистой росе — средняя.

Ларни Мускатная

Кусты слабораскидистые с крупными темно-зелеными листьями. Грозди рыхлые, форма коническо-цилиндрическая, ножка средняя. Ягоды круглые, слегка приплюснутые по сторонам, привлекательного желто-золотистого оттенка. Вкус мускатный с приятным послевкусием, вес ягоды — около 4 г. Урожайность сорта — до 5 кг плодов с куста. Ларни Мускатный ценят за товарные и вкусовые качества, неприхотливость в выращивании и универсальность.

Интересно! Чтобы сохранить грозди винограда свежими, их срезают вместе с кусочками лозы. Осматривают плоды, удаляют сухие или заплесневевшие. Кисть подвешивают в прохладном темном месте, например, на чердаке или в подполе. Перед этим виноград не моют и не оставляют на солнце.

Поздние

Позднеспелые сорта вызревают в сентябре. Дачники во время выращивания следят за тем, чтобы на кустах не появлялись насекомые-вредители, регулярно опрыскивают растения для защиты от болезней. Поздние сорта используют для продажи и транспортировки, плотная кожица и восковой налет защищают виноград от растрескивания.

Молдова

Позднеспелый столовый виноград Молдова к морозам среднеустойчив, милдью поражается редко. Грозди рыхлые или плотные, вес — 400-600 г, форма коническо-цилиндрическая. Вес овальной ягоды — около 5 г, кожура плотная. Окрас темно-фиолетовый с черным отливом, с густым восковым налетом. Вкус кисловато-сладкий, освежающий, с ярким мускатным ароматом. В ягоде 2-3 семени. Сорт Молдова ценят за лежкость и транспортабельность, ягоды пригодны для переработки и свежего употребления. Выращивают виноград не только в Краснодарском крае, но и Республике Адыгея и Ростовской области.

Прикубанский

Прикубанский неприхотлив в выращивании, кусты среднерослые, слабораскидистые. Грозди цилиндрические или конические, средний вес — 412 г. Ягоды округлые, вес — 8 г, цвет темно-фиолетовый. Вкус гармоничный сладкий, аромат средний. Прикубанский выдерживает понижение температуры до -22°С, отличается транспортабельностью. Дегустационная оценка — 8,6 баллов. Выращивают виноград на суглинистых нейтральных почвах, расстояние между саженцами должно быть не менее 2,5 м.

Пухляковский

Самобесплодный сорт Пухляковский нуждается в опылителях, поэтому рядом с ним высаживают другие виноградные кусты. Назначение универсальное, морозостойкость средняя, иммунитет крепкий. Грозди компактные, весят по 90 г, конические, рыхлые. Ягоды овально-яйцевидные, вес — около 2 г. Цвет золотисто-белый с зеленоватым оттенком, на солнце тонкая кожица просвечивает. Вкус интересный, ягодно-мускатный, с освежающей кислинкой. В каждой ягоде есть 1-2 семени.

Технические сорта винограда для Краснодарского края

Технический виноград пригоден для производства винных напитков. Его внешние качества не так важны, как у столовых сортов, главное – наличие сока и плотной мякоти.

Один из распространенных сортов — Мускат Одесский. У него среднерослые кусты и небольшие рассеченные листья. Срок созревания среднеранний, плодоношение наступает на 130 день. Цветки обоеполые, урожайность стабильная. Белые ягоды мелкие, форма шарообразная. Грозди конические, вес — около 200 г. Мякоть слизистая, кожица тонкая, но прочная, защищает плоды от гнили и плесени. Вкус гармоничный виноградный с сильным мускатным ароматом. Морозостойкость — до -24°С. Используют Мускат Одесский для изготовления сухого вина и шампанского.

Еще один технический сорт для Краснодарского края — Кубанец. Позднеспелый, сильнорослый. Вес конической грозди — около 300 г, окрас темно-синий, насыщенный. Ягоды округлые, мякоть сочная и приятная. Кожура с густым восковым налетом, плотная. Сорт устойчив к милдью и филлоксере, редко повреждается осами и паутинными клещами. Из винограда Кубанец готовят столовые, десертные, сухие вина.

Интересно! Для посадки в Краснодарском крае выбирают черенки диаметром 6-13 мм с закрытой корневой системой. Если садовод выращивает виноград впервые, рекомендуется обратить внимание на саженцы с обоеполыми цветками — не придется икать опылителей. Подходящий срок покупки черенков — середина мая или начало июня.

Заключение

Виноградарство в Краснодарском крае развито активно — вкусные плоды выращивают не только садоводы-любители на приусадебных участках, но и профессиональные агрономы в питомниках, на виноградниках и фермах. Названия популярных столовых сортов винограда Краснодара — Прикубанский, Талисман, Аркадия, технических — Кубанец и Мускат Одесский. На зиму растения укрывают агроволокном, а с приходом весны удобряют минеральными комплексами и органикой. Плоды едят в свежем виде, а также используют для изготовления самого вкусного белого и красного вина, шампанского, сока.

Виноград на Кубани: как посадить, вырастить и укрыть на зиму

Кубань давно стала называться житницей России. Расположенный в непосредственной близости с двумя морями регион, находящийся на одной широте с южными провинциями Франции и северными регионами Италии, идеально подходит для выращивания винограда. Подобные условия для винограда подходят почти идеально, особенно для районированных сортов.

Лозы, высаженные в этой местности, дают хороший прирост и успевают отдавать максимальный урожай даже в относительно неблагоприятные годы. Главный секрет этого – высокоплодородные почвы, насыщенные влагой и питательными веществами, а также большое количество солнечных дней в году. Особенно урожайными считаются виноградники, разбитые на пологих склонах гор.

Несмотря на достаточно мягкие климатические условия, на Кубани существует опасность подмерзания некоторых сортов винограда. Именно поэтому практикуется укрывание на зиму лоз различными материалами. Не меньше внимания виноградарям следует уделять и обработке растений от вредителей и болезней, которые во влажной и теплой среде могут полностью уничтожить урожай.

Лучшие сорта винограда для Кубани

Впервые включение в реестр рекомендуемых для Кубани сортов винограда провели в 40-х годах ХХ века, и лишь к 1965 году был сформирован окончательный список, который актуален до сих пор. Многие современные сортотипы и клоновые сорта завозятся на Кубань виноградарями-любителями, и при удачном выращивании добавляются к перечню ранее опробованных сортов.

Читать еще:  Посадка винограда семенами

Кубанские виноградари предпочитают выращивать следующие ранние сорта винограда:

Название сортаОписание лозы и гроздиДостоинства и недостатки
ШаслаРанний сорт со средней силой роста лозы. Листовые пластинки сердцевидные, рассеченные, с зубчиками по краю. Ягоды округлые, зеленовато-желтые, с низким содержанием сахаров.Цветки в грозди обоеполые, что позволяет не выращивать дополнительные опылители. Вызреваемость однолетних побегов достигает 90%.
ПортугизерРанний виноград с силой роста выше среднего. Гроздь крупная, плотная. Ягоды темно-синие, с тонкой кожицей, технического назначения. Листовые пластинки слабо рассеченные, округлые.Высокая устойчивость к весенним заморозкам, вызреваемость побегов отличная. Подходит для потребления в свежем виде и для виноделия. Устойчивость к милдью и гнилям средняя.
Мускат гамбургскийСреднеранний сорт с рыхлыми гроздьями. Ягода крупная, синяя с небольшим налетом, сладкая с мускатным привкусом. Листовые пластинки с пятью лопастями, рассечены слабо или глубоко. Сила роста лозы выше средней.Сорт идеален для заготовок в виде компотов и т.п.. Устойчивость к вымерзанию глазков очень слабая. При неблагоприятных условиях склонен к горошению.
РкацителиКлассический кавказский виноград со среднеранним сроком созревания. Грозди плотные, средние или крупные. Ягоды тонкокожие, светлые, иногда с небольшим розоватым румянцем. Листья крупные, пяти- или трехлопастные.Сорт устойчив к серой гнили и милдью, морозостойкость выше среднего. Не переносит пересушивания почвы. Подходит для употребления в свежем виде, в заготовках и для виноделия. Грозди хорошо хранятся в свежем виде.
НармаСорт среднего срока созревания. Гроздь средняя, плотная или слегка рыхлая. Ягоды светло-зеленые, с тонкой кожицей. Листовые пластинки морщинистые, крупные, с пятью лопастями, сильно рассеченные. Сила роста лозы высокая, вызреваемость побегов достигает 85-90%.Урожайность стабильная. Устойчивость к заболеваниям и вредителям невысокая.
Траминер розовыйСреднеранний сорт с небольшой гроздью (до 100 г), окрашенной в розоватый цвет. Ягоды плотные, нежные и сладкие. Листовые пластинки густо опушены, с тремя или пятью лопастями, морщинистые. Лоза имеет среднюю силу роста, побеги вызревают хорошо.Стабильность урожая ниже среднего. Устойчивость к болезням и вредителям нормальная. Существенный недостаток сорта – медленное восстановление куста после поражения морозами.
Мускат белыйОдин из самых старых сортов. Гроздь удлиненно-коническая, с розово-желтоватыми ягодами. Листовые пластинки средние, сильно или средне рассеченные. Сила роста и вызревания побегов – средние.Очень низкая устойчивость к заморозкам, грибным и вирусным заболеваниям и вредителям. Урожайность при благоприятных условиях хорошая. Содержание сахаров в ягодах очень высокое.
ШардонеСорт среднераннего срока, среднерослый. Листья цельные, морщинистые. Ягоды собраны в цилиндрическую или коническую гроздь, светло-зеленые, тонкокожие и сладкие.Самый популярный винодельческий сорт. Устойчивость к весенним заморозкам низкая, к зимним – средняя. Хорошо восстанавливается после подмерзания. Болезнями поражается часто, при повышенной влажности или загущении побегов ягоды горошатся.

В целом на Кубани хорошо себя чувствуют более трех десятков ранних и среднеранних сортов. Высаживая несколько разновидностей на своем участке, можно получать достойный урожай ежегодно.

Сроки и правила посадки саженцев черенками

Черенки винограда на Кубани местные садоводы предпочитают приобретать осенью. В это время можно легко оценить состояние молодых растений. Главное преимущество осеннего срока посадки – ранее начало вегетации на следующий год и более быстрое вступление в плодоношение.

Виноград на Кубани: сбор урожая (видео)

Осенняя посадка саженцами должна подчиняться нескольким правилам:

  • Недопущение пересыхания корневой системы. Саженцы сутки вымачивают в воде, после чего корешки укорачивают на четверть их длины. Укоротить следует и побеги, оставив 3 или 4 почки. Слабые ветви удаляют.
  • Посадочные ямы при любом сроке посадки делают с длиной каждой стороны не менее 80 см, а почву в них удобряют перегноем и смесью удобрений. Если почва глинистая, в нее добавляют немного песка, если наоборот – уплотняют добавлением суглинка.
  • При осенней посадке сроки должны рассчитываться из соображений, когда корни могут прижиться, и после этого наступят устойчивые морозы. Саженцы накрывают пластиковой бутылкой с вентиляционными отверстиями, а после наступления морозов полностью засыпают саженец вместе с бутылкой почвой или торфом, создавая холмик высотой 30-40 см.
  • При весенней посадке, примерно в середине апреля, когда оттает и прогреется почва, саженцы нужно притенить от солнца, чтобы они не погибли из-за пересушивания или ожогов.

И весной, и осенью виноград требует обильного полива. Поздние и ранние сорта нуждаются во влаге одинаково, поэтому под каждый куст выливают 2-3 ведра воды с интервалом в две недели.

Особенности ухода

Уход за виноградом на Кубани мало чем отличается от ухода в других местностях, и представляет собой сочетание классических агротехнических процедур:

  • полив;
  • обрезка и нормирование гроздей;
  • подвязка;
  • обработка от вредителей и болезней.

Полив необходим регулярный и обильный – около 15 литров под каждое растение 4-5 раз за сезон. При влажной погоде поливы можно сократить во избежание растрескивания ягод. Параллельно с поливами можно проводить и подкормку корневым или некорневым методом.

Подвязывать лозы к опоре необходимо по мере их отрастания. В первый год достаточно установить рядом с каждым кустом колышек, а в последующие годы потребуется полноценная шпалера. Формировать кусты винограда можно в виде веера, кордона или же формируют штамбовое растение. Важно при этом равномерно распределять рукава по шпалерам, чтобы каждый из них получал достаточную порцию солнечного света.

Существует несколько видов операций, направленных на правильное формирование виноградного куста:

  1. Обломка молодых не одревесневших побегов. Проводится весной, при длине побегов в 2-3 см, для прореживания, и в 10-15 см, для регулировки количества побегов с завязями и без таковых.
  2. Пасынкование и прищипывание, позволяющее регулировать силу роста побегов. При отсутствии этой формировки лоза может истощиться, а ягоды получатся мелкими. Для нормального плодоношения на каждом плодоносящем побеге рекомендуется оставлять не более 10 листьев.
  3. Обрезка, которая практикуется с 4 года после посадки винограда. Проводят ее осенью, удаляя старые или больные лозы. Частить с вырезкой не стоит! Опытные виноградари рекомендуют оставлять на треть больше побегов, чем потребуется на следующий год. После зимовки лишние и поврежденные побеги можно отщипнуть или обрезать.

Для получения высоких урожаев важно уделять внимание нормировке гроздей. Для любого сорта рекомендуется оставлять на каждый побег не более 2-х гроздей. Лишние выщипывают до начала цветения.

Как и чем укрывать виноград на Кубани

Каким бы стойким ни был виноград, и каким бы мягким ни был климат на Кубани, многие сорта нужно укрыть на зиму во избежание гибели побегов и глазков. Для винограда страшны не только промерзание почвы и непосредственно лозы, но и обледенение наземной части в период февральских оттепелей.

Чтобы избежать повреждения растений, необходимо подобрать материалы и сроки укрывания. Прежде чем укрывать кусты винограда, важно дождаться устойчивых холодов, чтобы глазки не выпрели. Поверхность почвы нужно замульчировать толстым слоем торфа или листового опада. Мульча должна распределяться под всем кустом, а возле штамба лучше создать холмик высотой до 30 см.

С наступлением холода лозы снимают с опор и укладывают в междурядья. Далее опытные виноградари рекомендуют соорудить над ними тоннель из укрывного материала или пленки (последнюю важно размещать на невысоких дугах!). Пространство между материалом и лозой можно заполнить листьями.

Снимать укрытие нужно в начале марта. В это время на Кубани устанавливается относительное тепло без резких перепадов дневных и ночных температур. Поднимать лозу на шпалеру сразу не нужно. Лучше дождаться начала сокодвижения, когда побеги станут более мягкими. После подвязывания к опоре рекомендуется пролить посадки раствором корнеобразователя, чтобы корни быстрее восстановились. Особенно полезной такая процедура будет после морозной зимы.

В местностях, где максимальная зимняя температура не достигает -5 градусов, лозу можно не снимать со шпалер. А в качестве укрытия использовать укрывной материал. Основание куста нужно замульчировать толстым слоем торфа или почвы (окучить куст). С наступлением тепла укрытие также снимают, а штамб освобождают от почвы.

Читать еще:  Где лучше посадить виноград на даче

Когда укрывать кусты винограда на зиму (видео)

На Кубани выращивать виноград легче, чем в других регионах России. Однако и здесь существуют свои тонкости. Правильный подход к делу и своевременное осуществление ухода помогут виноградарям получать стабильные урожаи ежегодно.

Выращивание и уход за виноградом на Кубани

Когда речь заходит о том, в каком регионе лучше всего выращивать виноград, сразу же на ум приходит Крым или Кубань. Последняя — это всемирно признанная житница России, обладающая всеми климатическими условиями, необходимыми для культивирования не только винограда, но и многих фруктов и овощей.

Выращиванию сладких ягод здесь уделяется особое внимание. Посадка винограда осенью саженцами на Кубани дает отличный результат и способствует сбору максимального урожая даже в те годы, когда урожай других культур оставляет желать лучшего. На вопрос, как все же вырастить эту культуру в вышеупомянутом регионе, будут даны ответы ниже.

Какие сорта выбрать для посадки

Каждый виноградарь выбирает для посадки свой любимый сорт, при этом, конечно же, учитывая и такие составляющие, как зимостойкость и морозостойкость, вкусовые качества, внешний вид и многие другие. Важно прислушиваться к рекомендациям тех, кто занимается выращиванием этой культуры профессионально, в огромных масштабах.

На сегодняшний день существует официальный перечень тех сортов, которые рекомендуют разводить в этом регионе. Ознакомимся с некоторыми из них:

  • Шасла – среднерослый, ранний, с обоеполым цветением.
  • Мускат гамбургский – сильнорослый, среднего срока созревания, хорошо вызревает, устойчив к поздним заморозкам.
  • Нарма – среднего срока созревания, среднерослый, со стабильной урожайностью. Минус – слабая устойчивость к заболеваниям.
  • Ркацители – среднеранний, устойчивость к морозам средняя. Подходит для длительного хранения.
  • Траминер розовый – среднего срока созревания, кисти небольшие, высокое содержание сахара в ягодах.
  • Шардоне – среднего срока созревания, отличая восстанавливаемость после подмерзания, неустойчив к заболеваниям.

Этот список можно продолжать довольно долго. Ведь его пополняют и те сорта, которые завозятся местными любителями винограда. Все привезенные на Кубань склоновые сорта и сортотипы успешно культивируются в данной местности, адаптируются к местным условиям. Выращивание проводится черенками.

Как и когда сажать черенки?

У местных садоводов существует негласное правило – черенки следует приобретать только осенью. Делается это для того, чтобы в полной мере оценить состояние юных растений. Сажая такие черенки осенью, можно быть уверенным в ранней вегетации и быстром плодоношении.

Кубанские черенки сажают с соблюдением простых правил:

  1. Нельзя допускать просыхания корней у черенков. Перед высадкой черенки на ночь помещают в воду, а перед тем, как разместить их в лунку или канаву, корни укорачивают на четверть. Такую же процедуру проводят и с побегами, оставляя на них 3—4 почки. Побеги, которые окажутся слабыми, удаляются полностью.
  2. В какое бы время года ни высаживался виноград, посадочные ямы следует выкапывать с таким расчетом, чтобы длина их с каждой стороны составляла 80 см. На дно обязательно помещается перегной с добавлением удобрений. Песок добавляется в том случае, если почва глинистая, а суглинок – если почва песчаная.
  3. Сроки посадки в осеннее время года рассчитываются с учетом того, что корням необходимо прижиться до наступления сильных морозов. Ускорить процесс и защитить саженцы можно с помощью пластиковой бутылки. Ею накрывают молодые растения, предварительно сделав отверстия в стенках для вентиляции. После того как насупят морозы, засыпают такое укрытие землей, торфом и др. Слой насыпи должен быть не менее 30—40 см. Так можно создавать укрытие винограда на зиму на Кубани, если речь идет о небольших кустиках.
  4. Если предпочтение отдано весенней посадке, то саженцы потребуют создания дополнительного укрытия, которое защитит их от прямых солнечных лучей. Они могут пересушить лозу или обжечь ее.

В какое бы время ни сажался виноград, он требует щедрого полива. Это означает, что на каждый куст потребуется не менее 3-х ведер воды раз в две недели.

Уход и его особенности

Чтобы виноград хорошо развивался и в дальнейшем порадовал богатым урожаем, следует не только его правильно посадить, но и тщательно ухаживать за данной культурой. В классический перечень таких действий входят следующие:

  • своевременный полив;
  • нормирование гроздей и обрезка;
  • подвязка и укрытие на зиму;
  • обработка от вредителей и защита от заболеваний.

Полив должен осуществляться не менее 5 раз за сезон, каждое растение должно получить примерно 15 литров жидкости. Если в регионе идут дожди, количество поливов сокращают, чтобы грунт не трескался. Вместе с поливом сразу осуществляют подкормку удобрениями корневым или некорневым методами.

По мере роста лозы ее подвязывают к опоре. Для первого года жизни это могут быть колышки (для тех растений, которые были посажены весной саженцами), далее потребуется уже шпалера.

Для нее кусты винограда формируют или подвязывают их в виде веера. Выщипывание лишних гроздей проводят как на ранних морозоустойчивых сортах, так и на винограде среднего срока созревания. Еще один немаловажный этап ухода – обрезка.

Когда обрезать?

Как правило, обрезка винограда осенью является самым важным этапом в уходе за культурой. Практикуют ее на четвертом году выращивания, во время этого процесса удаляют больные и слабые побеги, а также пораженные заболеваниями. После зимовки также удаляют вымерзшие побеги и те, которые поломались.

Не следует увлекаться частой обрезкой, это приведёт к вырождению культуры. Уход за виноградом осенью предполагает удаление ненужных побегов сразу же после того, как опадет вся листва и наступят первые заморозки.

Когда и чем укрывать?

Вопрос о том, как укрыть виноград на зиму на Кубани, волнует всех виноградарей, и начинающих, и опытных. Несмотря на то что климат в этом регионе мягкий, а сорта выращиваются там морозоустойчивые, защитить растение от холодов все же необходимо. Иначе могут пострадать и глазки, и сами побеги.

Подготовка винограда к зиме – это оптимально подобранные сроки укрытия и правильно выбранный укрывной материал. Закрывать культуру полностью следует только после наступления устойчивых холодов. Почву возле куста равномерно мульчируют слоем торфа или слоем опавших листьев, для штамба возводят холмик высотой 30 см.

Опоры снимаются и помещаются в междурядье. Над ними необходимо соорудить тоннель из пленки или иного материала, которым будет укрываться виноград. Для пленки дополнительно устанавливаются дуги. Образующееся пространство между укрытием и лозой заполняют сухой листвой.

Все виды укрытия снимаются в начале весны.

Выращивание винограда в таком регионе, как Кубань, – дело не только нужное и полезное, но и приносящее неплохой доход. Ведь не только в странах СНГ, но и во всем мире известно знаменитое кубанское виноградное вино – продукт не только экологически чистый, но и обладающий уникальными вкусовыми качествами.

Виноградарство стало той отраслью, которая интересует не только тех, кто содержит питомники, но и садоводов-любителей, пользующихся богатыми природными ресурсами для обеспечения своих родных вкусным и полезным продуктом. А чтобы его получить, достаточно просто соблюдать данные выше советы и рекомендации.

Виноград Кубань

Виноградарям нравятся сорта с выраженной неприхотливостью. А также с ранним сроком созревания. Потому что все хотят поскорее увидеть результаты своих трудов. И конечно, насладиться приятным виноградным вкусом. Виноград Кубань — наилучший раннеспелый вид черноплодного винограда.

Его появление произошло недавно. Но он уже стал весьма популярным в своем кругу.

Краткий экскурс в историю

Виноград Кубань: фото сорта

Сорт винограда Кубань был получен российскими виноградарями в Анапе. Как был выведен сорт? Скрестили сорта «Молдова» и «Кардинал». Наш сорт с успехом прошел испытательный срок. Его разрешили возделывать на российских, украинских. А также молдавских территориях.

Виноград Кубань: описание сорта

Виноград Кубань: фото сорта

Виноград Кубань — это столовая виноградная разновидность. Рано приносит плоды. Срок созревания – 115 — 120 суток после того, как распустились почки. На юге сбор урожая проводится в 15-х числах последнего летнего месяца. В центре и на севере плоды собирают в сентябре.

Кустарник винограда сорта Кубань обладает раскидистостью. Он сильно разрастается. Имеет мощные ветки и ствол. Высота куста – 1,5 — 2,5 м. Листочки средней величины. Насыщенного-зеленого цвета. Краешки их резные, неровные. Один кустарник имеет 35 — 45 побегов.

Фишка сорта винограда Кубань – маленькие цветочки обоих полов. Эта особенность делает проще оплодотворительный процесс. Соцветия состоят из цветков. Являют собой метелку. Лепесточки жёлто-зелёного цвета. Как правило, имеют вид колпаков. Когда кисточки цветут, процесс плодоношения происходит отлично. Но в дождливое время может произойти нарушение опылительного процесса.

Читать еще:  Как садить виноград саженцами

Гроздья и плоды винограда Кубань

Виноград Кубань: фото сорта

  • Гроздья крупные. Цилиндроконического вида. А также усредненной плотности. Среднестатистическая масса лозы – 0,7 — 0,9 кг. Максимальный вес кисточки – 1,3 — 1,5 кг.
  • Плоды большие, удлиненные. Среднестатистическая масса ягоды – 10 — 15 гр. Величина – 3 на 2,5 см. Кожура тоненькая. Окрашена в черный оттенок. Внутреннее содержимое плода сочное, приятное. Имеет красно-синие жилки.
  • Семечки большие, хорошо выделяются. Вкусовые качества сладкие, приятные, яркие. А также отдают мускатным привкусом и слегка кислят. Дегустационная оценка – 8,4 балла. Уровень сахаристости – 20 %. Кислотности – 5 — 6 гр/литр.

Сбор урожая винограда Кубань проводится в то время, когда на улице светит солнце. Потому что гроздья не должны быть влажными. Когда плоды сняли, не оставляйте их на солнышке. Потому что ягоды станут мягкими. Следовательно, храниться они будут меньше по времени.

Достоинства сорта винограда Кубань

Виноград Кубань: фото сорта

  • Отличный вкус и декоративность растений. Крупноплодность, хорошая масса гроздьев. Сорт имеет хорошую иммунную защиту, чтобы бороться с милдью, оидиумом. А также с серой гнилью.
  • Раннеспелость. Осы не нападают на ягоды, когда они созрели. Долго хранятся. Высокая транспортабельность. Внешние и вкусовые качества остаются такими же, какими были до транспортировки.
  • Ягодки не осыпаются и не растрескиваются. 55 — 60 % побегов дают плоды. Сорт славится неприхотливостью. Особый уход ему не требуется.

Минусы сорта винограда Кубань

Виноград Кубань: фото сорта

  • Пониженный уровень зимостойкости. Требуется укрытие на зимний период. Потому что растения выдерживают только температурные условия не ниже -20 градусов.
  • Плоды страдают от ожогов от солнца. По этой причине нельзя обрывать листья, расположенные над гроздьями. Плоды могут быть размеров с горох.
  • Кустарникам необходимо проводить обрезание. Чтобы предотвратить поломку ветвей от перегруза плодов. В продолжительное дождливое время может произойти нарушение опылительного процесса. Грамотное ухаживание за растением – главный козырь избегания ошибок.

Виноград Кубань: правила посадки

Виноград Кубань: фото сорта

Хоть сорт винограда Кубань и неприхотливый, все же необходимо учесть агротехнические правила. Именно от них зависит урожайность, здоровье кустарника. А также иммунитет к болезням.

В весеннее время года растения сажают с середины апреля до середины мая. До того момента, как начнут выходить почки. Грунт должен быть прогрет до +10 градусов. Температурные условия воздуха должны быть до +15 градусов. До того, как наступит холодное время, саженцы винограда Кубань пройдут успешное укоренение. А также адаптацию к новым условиям.

Осенью виноград Кубань можно посадить в начале второго осеннего месяца. Воздух должен быть прогрет до температуры +5 — +15 градусов. Не затягивайте высаживание. Потому что может произойти промерзание корней. А кустарник вообще может умереть. Перед зимой можно высаживать только сорта, стойкие к холодам.

Как выбрать участок для посадки

Виноград Кубань любит солнце. А также хорошее освещение. Кустарник не выносит порывов ветра и сквозняков. По этой причине его необходимо посадить на южной стороне. Или близко к зданиям, заборам. Саженцы винограда Кубань не нужно располагать в низменностях и оврагах. Потому что в этих местах часты туманы, похолодания. А также излишняя влага.

Грунт должен быть плодородным, разрыхленным. Наилучший вариант – черноземная почва. Можно посадить в любой грунт, если его заблаговременно напитать удобрениями.

Выбрали место. Его необходимо перекопать. А также удалить сорняки. Время подготовки ямы – за 1 — 1,5 месяца до высаживания.

Подготовка ямы для посадки саженцев винограда Кубань

Выкопать яму величиной 80 х 80 см. Глубина – 0,9 — 1 м. В днище ямы добавляют щебень, гравий, песок. Это дренажная система. Она будет защитой для корешков против излишней влаги. В углубление нужно установить трубу для поливов. Ее окончание находится над почвой.

Дальше идет черноземный слой. Его смешивают с гумусом в соотношении 1:1. Толщина этого слоя – 20 — 30 см. Затем посыпать по 200 — 250 гр калийной смеси и суперфосфата. А также добавить чуть-чуть древесной золы. Всё это смешать с землей, но не сильно.

Далее нужно засыпать ямку плодородным почвенным пластом, снятым во время копания ямы. Высаженным растениям проводятся оросительные процедуры. Интервал между саженцами винограда Кубань – 1,5 — 2 м. За сутки до высаживания проводится замачивание корней в холодной воде.

Ход работы

Саженцы винограда Кубань: фото

Яму для высаживания нужно полить 2 — 3 ведрами воды. Опустить растение в яму. А также распрямить корни. Присыпать растение почвой до момента прироста. Уплотнить грунт. Почвенный слой должен быть толщиной 30 — 40 см.

Саженец винограда Кубань нужно полить 25 — 30 литрами воды (как правило, это норма на один куст). Далее произвести мульчирование опилками, сухой травой. А также веточками. Виноградари по окружности кустика, как правило, прокапывают канавку, чтобы туда стекала вода.

Уход за сортом винограда Кубань

Виноград Кубань: фото сорта

Сорт винограда Кубань будет успешно и стабильно давать плоды на любом типе почвы, если грамотно ухаживать за ним. Уходовые процедуры: поливка, внесение удобрений, обрезание кустарника, профилактика болезней.

Процедура обрезки

В весеннее время года проводится обрезка слабеньких побегов и высушенных ветвей. А также удаление лишнего количества почек. После того, как провели обрезание, куст должен иметь 35 — 40 глазков. А также 30 — 35 здоровых побегов.

Летом обрезают пасынки, формирующиеся в листовых пазухах, которые не дают плоды. В осеннее время года, после листопада, обрезают большую часть ветвей. И делают укрытие кустарника на зимовку.

Виноград Кубань и подкормка

Чтобы показатель урожайности был выше, растениям вносят органику и минеральные подкормки. Подкормы производятся 3 раза в год. В весенний сезон рано. Пока не распустились почки, саженцы винограда Кубань удобряются комплексно.

Перед тем, как плоды начнут созревать, вносятся суперфосфат и калий. После того, как кустарник отцвел, вносятся подкормки калием. В осеннее время года 1 раз в 3 года растения удобряются навозной жижей, 1 кг на 1 кв. м.

Как поливать виноград Кубань

Проведение оросительных процедур зависит от типа земли. А также от погодных условий. Как правило, лучше орошать 1 раз в 25 — 30 суток. Летом поливают больше. Как правило, 1 раз в 1 — 2 недели. Вечером либо утром.

В августовские дни, когда плоды созревают, полив прекращаются. Осенью производится влагозарядковое увлажнение. Одному кустарнику требуется 5 — 20 литров теплой отстоявшейся воды. Для полива можно применять канавы. А также поливальные трубы.

Профилактические мероприятия

Виноград сорта Кубань имеет иммунную защиты для борьбы с серой гнилью и милдью. Но может произойти поражение другими вирусами. По этой причине проводите скрупулезный уход за кустом: нужно убирать сорняки, производить обрезание.

Также в целях профилактики заболеваний проводятся оросительные процедуры или опрыскивания виноградных растений специальными магазинными препаратами: перед тем, как кустарник начинает зацветать; после того, как растение отцвело; после того, как провели уборку плодов.

Чтобы обработать кустарники, возьмите бордосскую смесь, медный купорос либо железный купорос. На защиту с вредными насекомыми встанут горой специальные препараты «Фитоферм», «Фозалон», «Искра».

Виноград Кубань: отзывы

Виноград Кубань: фото сорта

Валентина, 46 лет, Свердловская область:

Разновидность винограда Кубань стала давать плоды, мы глаз от них отвести не могли – ягоды большие, вкусные, внутреннее содержимое уплотненное, вкус кайфовый. Но в этом году растения стали цвести в дождливый и холодный период. Кисточки то завязались, но ягодки уменьшились в размерах. Плоды сняли на пару недель попозже. Это было мне уроком.

Сейчас в строгом порядке буду обрезать кусты. Количество побегов, которые дают урожай, у куста примерно 60%. Плоды винограда Кубань, которые созрели, остаются на лозе довольно-таки продолжительное время, причем внешние и вкусовые качества остаются теми же.

Сергей, 33 года, г. Астрахань:

В этом году сорт винограда Кубань стал давать плоды. Мнение двоякое… Достоинства: крупные гроздья, внутреннее содержимое плотное, сочное. Недостатки: выраженность семян, обычный вкус, вяжущий слегка. Думал, будет лучше. Сам виноват – решил оставить все соцветия, примерно 16 гроздьев по 1 кг. Куст не заболевал, хотя бактериоз немного был. Хранение плодов долгое, ягоды не теряют своих качеств.

Виноград Кубань ценится большинством виноградарей. Он неприхотлив, декоративен, плодоносит большими вкусными ягодками. Раскупают данный вид на раз-два. Сорт винограда Кубань выращивается как любителями, так и на рынок.

Виноград Кубань: видео о сорте

Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector