Любка орхидея северных лесов

Любка – орхидея северных лесов

автор Ирина Тугай, фото автора

«Этот цветок выделяется, как если бы в старину на деревенском гулянье… появилась заезжая гостья в длинном белом платье и в белых перчатках, почти до плеч. Как если бы в табуне крестьянских лошадей появилась белоснежная арабская кобылица…»
Владимир Солоухин

Орхидные – самое большое и космополитное ботаническое семейство. Но подавляющее число видов орхидей теплолюбивы и растут в тропиках. Лишь некоторые из зимостойких орхидей способны жить и цвести в умеренных широтах. Видовое разнообразие наших орхидей невелико, а численность экземпляров у всех видов (ятрышник, дремлик, др.) регулярно снижается. Уж слишком уязвимы оказались эти изощрённые красавицы-орхидеи и их специфические опылители к натиску человека на природные места обитания растений.

Северная орхидея любка двулистная (Platanthera bifolia) имеет много народных имён. Например, эта орхидея часто зовётся «ночная фиалка», «полевой жасмин». Белорусы зовут её чараўнік двухлiсты .
Среди многочисленных народных названий любки выделяются две группы. Одна из групп отсылает к нежному ночному запаху дикой орхидеи («ночные духи», «ночная красавица», «ночной дух», «дикий бальзамин», «вячорнiца»).
Другая же группа названий хранит воспоминание о древней практике использования этой орхидеи как приворотного зелья («люби-меня-не-покинь», «прычар») . Ко второй группе примыкает поразительное название любки «перелой». По Далю, перелой — «болезнь: истечение семени или подобной по виду жидкости». Несколько трав в словаре Даля названы «перелойными», видимо, как-то способствующими этому явлению, но лишь любка оказалась ему тождественна.
Называли любку и «кукушница», «кисельный корень» – не уникальные имена для орхидеи.
Элиза Ожешко записала для любки имя «кручкі»; ещё одно белорусское имя этой орхидеи «зяполькi» .
А англичане зовут этот цветок крошечной орхидеей-бабочкой – «Lesser butterfly-orchid» .

Для ботанического родового имени использована латинизация греческих слов «широкий » и «пыльник «; это название дано по необычной для орхидных ширине пыльника. Видовое название b ifolius переводится как «двулистный» (лат.).

Цветение и размножение орхидеи

Любку двулистную встретить в природе гораздо проще, чем какую-нибудь иную нашу орхидею. Но и любка уже находится в списке растений, требующих профилактической охраны.

Растёт любка в хвойных лесах-зеленомошниках, смешанных и лиственных лесах, на редколесьях, среди кустарников. Встречается эта орхидея в Европе, на Северном Кавказе и в Сибири до западного Забайкалья.

Любка двулистная — многолетнее травянистое растение высотой 25-60 см.
Над поверхностью почвы располагается пара её довольно крупных прикорневых листьев обратнояйцевидной формы (которые на мой снимок растения, к сожалению, не попали). В общих чертах листья любки схожи с ландышевыми, только более распростерты над поверхностью почвы, да черешок имеют покороче.

Под землей скрываются два клубенька любки, напоминающие крупный боб своей формой и размерами. Один из этих клубней – старый, материнский (он тёмный и несколько сморщенный). Второй клубень дочерний, он чуть меньше и светлее.

К концу весны у любки появляется единственный цветонос, увенчанный рыхлым соцветием из 10-25 белых цветков. Цветок любки имеет плотные, словно восковые лепестки. Три лепестка сложены в виде шлема: два отогнуты в сторону, а третий напоминает губу, от основания которой отходит острый шпорец.
Ночные бабочки, опыляющие цветок любки, лакомятся его нектаром на лету.

Как и большинству орхидных, любке свойственна поразительная длительность цветения. В ожидании опылителей эта орхидея не увядает около двух месяцев, зацветая в конце мая.

Созревшие семена любки, многочисленные и очень мелкие, разносятся ветром. Они не имеют никакого другого приспособления к расселению, кроме своего ничтожного веса. Крошечные семена любки несут такой мизерный запас жизненной силы, что его недостаточно для вынесения под солнечный свет новой орхидеи. Семена орхидеи прорастают только там, где в почве находятся грибы-микромицеты. Это симбионты любки, первоначально доставляющие малютке все необходимые ей вещества. Но и при благоприятном стечении этих обстоятельств проходит долгих 6-8 лет, прежде чем у молодой орхидеи появится цветок.

Но настоящую славу любке принесло не её цветение, а удивительный чарующий запах редкой силы. Цветки этой орхидеи источают свой необыкновенный аромат ночью для привлечения бабочек. К концу цветения, летом, любка начинает пахнуть и днём, из последних сил пытаясь привлечь к себе опылителей.

Любка в легендах и преданиях

Невероятный для северных мест аромат любки с древних времён вызывал у людей устойчивые ассоциации с нечистой силой и колдовством. Так предстаёт лешачиха из баллады шведского поэта Г. Фрёдинга:
«Разодета, как пастор в пасхальный день!
Из папоротника венок набекрень,
Юбчонка из хвои, корсаж слюдяной,
И пахнет фиалкой ночной …».

В сказке латвийской писательницы Анны Саксе девушку губит аромат любки, выдуманный лешим на погибель бедняжки. Запах орхидеи пьянит девушку сильнее поцелуев любимого. Не в силах противостоять этому влечению, она уходит искать цветок с этим запахом, и затем сама превращается в орхидею-любку.

В знахарстве светлый корень любки использовался для целительства, а тёмный – для причинения урона недругу.

Лекарственные свойства любки

Клубнекорни яйцевидной формы многих орхидей, в том числе и любки, использовались в народной и научной медицине под названием «салеп». Для лечебных целей брались молодые клубни, которые содержат до 50% слизи. Это обуславливало их применение при желудочно-кишечных заболеваниях в качестве обволакивающего средства (слизь защищает от раздражающего действия нервные окончания желудка и кишечника, препятствует всасыванию в кровь токсинов из кишечника). Поэтому клубни любки применялись и при отравлении некоторыми ядами; пока не удалось выяснить, какими именно.
Лекарственное средство получалось при продолжительном взбалтывании в горячей воде высушенного и крупно помолотого салепа любки.

В народной медицине клубнекорни любки также прикладывали на больные зубы.
Салеп любки жевали и при упадке сил, поскольку он содержит значительное количество крахмала, а также сахар и белки.

Сейчас, когда редкая любка охраняется законом, встретившуюся в лесу орхидею трогать нельзя. Её можно использовать лишь для любования изящными цветками и наслаждения их потрясающим запахом.

Виды северных орхидей

Виды редких растений — орхидей, растущие на Северо-Западе России, возможное использование их в ландшафте сада

Что мы представляем, услышав слово – орхидея? Большинству из нас орхидеи видятся яркими роскошными цветами из тропических лесов. Семейство орхидных является крупнейшим семейством двудольных растений и имеет более чем 25000 видов, причем сейчас постоянно открывают все новые и их новые виды.

И действительно, в природе большинство видов орхидей растут в тропиках и субтропиках Азии и Южной Америки. Однако многие виды орхидей растут практически в любой точке мира, за исключением полярных регионов и крайне засушливых районов пустынь. В России, даже на севере, орхидеи тоже встречаются в дикой природе. Например, на Северо-Западе Европейской России – Ленинградская, Псковская и Новгородская области – встречается 28 видов дикорастущих орхидей.

Все растения этого семейства имеют общие, типично орхидные характеристики: особое строение цветков и корневой системы. Цветок орхидеи двусторонне-симметричный, состоит из трех чашелистиков и трех лепестков. Лепестки обычно более яркие, чем чашелистики. Но это не всегда так, поскольку есть виды орхидей, у которых чашелистики более впечатляющие, чем лепестки. Губа на цветке орхидеи служит в качестве посадочной площадки для насекомых, поэтому она обычно ярко окрашена, а иногда имеет сходство с определенным насекомым-опылителем, чтобы стать еще привлекательнее.

Корни у орхидей внутри хрупкие, снаружи защищены толстым слоем губчатой защитной ткани, состоящей в основном из мертвых клеток, которые обладают высокой впитывающей способностью и обеспечивают корни всем необходимым. Корни орхидей, помимо прикрепления и питания, выполняют важную функцию – образуют микоризу с симбиотическим грибом. Смысл этих сложных взаимодействий заключается в том, что орхидея и гриб снабжают друг друга веществами, которые они не могут самостоятельно синтезировать поодиночке или получить извне. Поэтому, выкапывая понравившуюся орхидею в лесу, особенно надеяться на успех не следует – пересадка орхидных из естественных условий обитания в сад часто не удается даже специалистам. Без своего спутника-гриба орхидеи на дачном участке вряд ли выживут, и если не погибнут в первый год после пересадки, то постепенно угаснут.

Некоторые из северных орхидей, например, башмачок (циприпедиум), не уступают по красоте своим тропическим родичам, и это им не на пользу: часто люди срывают или выкапывают понравившиеся яркие причудливые цветки, тем самым ставят эти растения под угрозу вымирания.

Только про 10 из 28 северных видов орхидных можно уверенно сказать, что их численность не падает. Остальные виды или постепенно становятся все более редкими, или стремительно вымирают. Поэтому, если вы хотите завести у себя на даче орхидею, лучше купить ее в питомнике. Тем не менее, одно название питомник – еще не гарантия хорошего посадочного материала. Бывает, что орхидеи выкопаны в ближайшем лесу с нарушением всех правил и более того – закона. Чтобы не стать соучастником правонарушения, обратите внимание на облик самого растения: оно должно быть посажено в контейнер, а не продаваться «корнями наружу», и к нему должна прилагаться ботаническая бирка с точным названием в соответствии с Международным кодексом ботанической номенклатуры. Например: Cephalantera rubra (L.) Rich. читается как род «пыльцеголовник», видовой эпитет «красный», автор описания вида (автор старого в скобках, автор нового – снаружи от скобок), садовая форма (если таковая имеется). Неграмотно составленная бирка уже вызывает подозрение, а ее отсутствие говорит само за себя. Это, в общем-то, верно для всех растений, приобретаемых в питомниках.

Обычно выбор садовых орхидных в питомниках не слишком разнообразен, но иногда можно встретить следующие виды, растущие и в диком виде на Северо-Западе Европейской России.

Башмачок настоящий, венерин башмачок (Cypripedium calceolus L.) – это одно из самых красивых и впечатляющих орхидных. Прямостоячий стебель с 3-4 широкоэллиптическими листьями достигает в высоту 15-50 см и несет цветки до 10 см в диаметре. В мае-июне можно увидеть это растение цветущим в светлых лесах, на их опушках, в зарослях кустарников и даже на лесных низинных болотцах, если они находятся на карбонатных почвах. Сросшиеся в мешковидную губу лепестки окрашены в желтый цвет и хорошо заметны издали.

При подготовке почвы под посадку этого вида на кислых почвах следует провести известкование и внести органику. Само по себе это растение настолько эффектно, что затмевает красотой большинство других, если находится в смешанных посадках. Поэтому лучше сочетать башмачок с декоративно-лиственными многолетниками – хостами различных сортов (особенно пестролистными), а в более влажных и тенистых местах – с папоротниками. Особенно красиво выглядит устоявшееся сочетание этой орхидеи с кочедыжником сорта Lady in Red – ажурные листья папоротника с красными черешками, расположенные на заднем плане композиции, выгодно оттеняют красоту цветков венерина башмачка.

Очень часто в нашем регионе встречается гудайера ползучая (Goodyera repens (L.) R. Br.). Ее можно увидеть в тенистых хвойных, реже – смешанных зеленомошных лесах. Из названия понятно, что она хорошо распространяется ползучими корневищами. Эти корневища имеют зеленую окраску, что придает гудайере дополнительную декоративность. Листья этой орхидеи часто бывают покрыты беловатыми пятнами, и часто неопытные садоводы, заметив их, бросаются лечить растение различными препаратами. На самом деле такие пятна – характерный физиологический признак этого вида, и ничего с ними делать не нужно. Высота гудайеры всего 8-20 см, цветоносы покрыты мелкими чешуевидными листьями, цветки белые, колокольчатые, собраны в однобокое соцветие, наружные листочки околоцветника густо железисто опушенные. Это растение прекрасно подходит для создания композиций тенистого сада в сочетании с купеной, копытнем и декоративными невысокими папоротниками (например, адиантумом стоповидным).

Многие виды пальчатокоренника (Dactylorhyza) давно культивируются как декоративные растения. Они отличаются контрастностью окраски цветков и листьев, а также размерами. Очень эффектны цветки пальчатокоренника балтийского (Dactylorhiza baltica (Klinge) Nevski), собранные в густой колос с покрытой пестрым рисунком губой: малиновые пятна на светло-розовом фоне. Вместе с широкими листьями, тоже покрытыми яркими пятнами, колос выглядит так красиво, что является четким центром любой композиции, поэтому сажать пальчатокоренник следует отдельной куртиной. Близкий к нему вид – пальчатокоренник Траунштейнера (Dactylorhyza traunshteineri (Saut) Soo) – отличается заметным четким рисунком из продолговатых темно-розовых штрихов на лиловато-розовой губе цветка и более рыхлым колосом, но тоже очень декоративен.

Пыльцеголовник красный (Cephalanthera rubra (L.) Rich.) – это более редкий вид, чем предыдущий, но его светло-розовые цветки, собранные в редкое колосовидное соцветие, можно увидеть в июне-июле в светлых лиственных лесах. Лиловые листочки околоцветника делают его особенно ярким и декоративным. Стебель у пыльцеголовника прямой, 25-30 см высотой с несколькими расставленными листьями и коротким подземным корневищем.

Этот вид можно выращивать в цветниках, а можно и натурализовать в саду. Чтобы он хорошо цвел, конечно же, выкашивание травы следует исключить. В качестве растения-спутника можно использовать будру плющевидную – неброское почвопокровное растение, которое даст сочный зеленый фон и привлечет внимание к цветущему пыльцеголовнику.

Очень декоративны виды рода любка (Platanthera). Листья взрослых растений супротивно сближены и находятся в основании цветоноса, а цветки с длинными шпорцами выглядят как пришельцы из тропиков. Любка двулистная (Platanthera bifolia (L.) Rich.) широко распространена на Северо-Западе, ее можно увидеть в сыроватых разреженных лесах, на опушках, лесных полянах, среди кустарников. Высота цветоноса 20-45 см, цветет в июне-июле. Второе название этого удивительного растения – «ночная фиалка». Так его прозвали из-за приятного запаха цветков, похожего на аромат фиалки. Днем любка двулистная тоже пахнет, но особенно ее запах усиливается по ночам. Любка зеленоцветковая (Platanthera chlorantha (Cust.) Reicherb.) тоже имеет аромат, но значительно менее сильный, не все могут его почувствовать. Кроме светлых лесов и опушек, этот вид можно встретить на сырых лугах. К сожалению, из-за сокращения объемов животноводства в последние три десятилетия многие пастбищные луга начали зарастать темнохвойным лесом, что привело к сокращению численности этого вида орхидей.

Оба вида любки прекрасно впишутся в композиции из декоративных многолетников. Очень эффектно будет выглядеть сочетание любки с различными видами аквилегии (водосбора) и колокольчиков. Следует только учитывать, что оба вида нуждаются в небольшом притенении, особенно в середине дня, поэтому лучше размещать посадки недалеко от крупных деревьев. Любка двулистная также хороша в составе парадных цветников возле крыльца – ее аромат по вечерам будет вносить особую ноту в садовую композицию.

Кокушник длиннорогий (Gymnadenia conopsea (L.) R. Br.) очень редок в природе, но тот, кто хоть раз его видел на окраинах низинных болот и лесных опушках, наверняка запомнил это растение. Розово-лиловые цветки кокушника, достигающие размера до 8 мм, собраны в кисть и источают тонкий приятный аромат. Этот вид вряд ли можно встретить в отечественных питомниках, но если вы увидите его в естественных условиях, постарайтесь не трогать это красивое, но исчезающее растение.

Ятрышник (Orchis) дал название своему семейству – орхидные еще называют ятрышниковыми. Цветки ятрышника шлемоносного (Orchis militaris L.) – достигают более чем 1 см в диаметре и собраны в густую кисть. Розовая (или светло-пурпурная) губа цветка и крупные размеры самого растения (до 35 см высотой) делают его очень заметным на низкотравных лугах и лесных полянах, где он обитает. Из-за своего броского облика ятрышник все реже встречается в природе, поскольку каждое лето его собирают на букеты.

Конечно, это далеко не полный перечень орхидей, растущих в наших северных лесах, но важно помнить главное – если вы увидели необычное растение со странным цветком, лучше не срывайте его, а сфотографируйте на память. Возможно, это редкая орхидея. А чтобы украсить вашу дачу, лучше купите готовый саженец орхидного растения, адаптированного к условиям сада, или какую-нибудь другую садовую культуру с похожими цветками – ирис, аконит или водосбор.

Ольга Леншина, кандидат биологических наук, сотрудник Ботанического сада БИН РАН

МирТесен

Интересные места для туризма и путешествий

Любка — орхидея северных лесов

Орхидные – самое большое и космополитное ботаническое семейство. Но подавляющее число видов орхидей теплолюбивы и растут в тропиках. Лишь некоторые из зимостойких орхидей способны жить и цвести в умеренных широтах.

Северная орхидея любка двулистная (Platanthera bifolia) имеет много народных имён. Например, эта орхидея часто зовётся «ночная фиалка», «полевой жасмин». Белорусы зовут её чараўнік двухлiсты . Называли любку и «кукушница», «кисельный корень» – не уникальные имена для орхидеи.

А англичане зовут этот цветок крошечной орхидеей-бабочкой – «Lesser butterfly-orchid»

Для ботанического родового имени использована латинизация греческих слов «широкий » и «пыльник «; это название дано по необычной для орхидных ширине пыльника. Видовое название bifolia переводится как «двулистный» (лат.).

Цветение и размножение орхидеи

Любку двулистную встретить в природе гораздо проще, чем какую-нибудь иную нашу орхидею. Но и любка уже находится в списке растений, требующих профилактической охраны.

Растёт любка смешанных и лиственных лесах, на редколесьях, среди кустарников. Встречается эта орхидея в Европе, на Северном Кавказе и в Сибири до западного Забайкалья.

Любка двулистная — многолетнее травянистое растение высотой 25-60 см.

Над поверхностью почвы располагается пара её довольно крупных прикорневых листьев обратнояйцевидной формы (которые на мой снимок растения, к сожалению, не попали). В общих чертах листья любки схожи с листьями ландыша, только черешок покороче.

Под землей скрываются два клубенька любки, напоминающие крупный боб своей формой и размерами. Один из этих клубней – старый, материнский (он тёмный и несколько сморщенный). Второй клубень дочерний, он чуть меньше и светлее.

К концу весны у любки появляется единственный цветонос, увенчанный рыхлым соцветием из 10-25 белых цветков.

Цветок любки имеет плотные, словно восковые лепестки. Три лепестка сложены в виде шлема: два отогнуты в сторону, а третий напоминает губу, от основания которой отходит острый шпорец.

Ночные бабочки, опыляющие цветок любки, лакомятся его нектаром на лету.

Как и большинству орхидных, любке свойственна поразительная длительность цветения. В ожидании опылителей эта орхидея не увядает около двух месяцев, зацветая в конце мая.

Созревшие семена любки, многочисленные и очень мелкие, разносятся ветром. Они не имеют никакого другого приспособления к расселению, кроме своего ничтожного веса. Крошечные семена любки несут такой мизерный запас жизненной силы, что его недостаточно для вынесения под солнечный свет новой орхидеи.

Семена орхидеи прорастают только там, где в почве находятся грибы-микромицеты. Это симбионты любки, первоначально доставляющие малютке все необходимые ей вещества. Но и при благоприятном стечении этих обстоятельств проходит долгих 6-8 лет, прежде чем у молодой орхидеи появится цветок.

Но настоящую славу любке принесло не её цветение, а удивительный чарующий запах редкой силы. Цветки этой орхидеи источают свой необыкновенный аромат ночью для привлечения бабочек. К концу цветения, летом, любка начинает пахнуть и днём, из последних сил пытаясь привлечь к себе опылителей.

Любка в легендах и преданиях

Невероятный для северных мест аромат любки с древних времён вызывал у людей устойчивые ассоциации с нечистой силой и колдовством. Так предстаёт лешачиха из баллады шведского поэта Г. Фрёдинга:

«Разодета, как пастор в пасхальный день!
Из папоротника венок набекрень,
Юбчонка из хвои, корсаж слюдяной,
И пахнет фиалкой ночной …».

В знахарстве светлый корень любки использовался для целительства, а тёмный – для причинения урона недругу.

LiveInternetLiveInternet

—Рубрики

• Кулинария (1671)
• блюда из рыбы (57)
• закуски (55)
• блюда из мяса (50)
• блюда из овощей (50)
• cалаты (50)
• выпечка сладкая (50)
• блюда из курицы (50)
• консервирование (49)
• оформление блюд (49)
• торты (49)
• подборка рецептов (49)
• выпечка несладкая (49)
• Рецепты для мультиварки (49)
• блюда из фарша (48)
• полезные советы (48)
• выпечка сладкая -1 (45)
• десерты (40)
• сладкоежкам (39)
• тесто (37)
• печенье (33)
• блюда из овощей-1 (31)
• кулинарное видео (31)
• выпечка несладкая-1 (29)
• соусы (29)
• блюда из курицы (29)
• рецепты опробованные (27)
• супы (25)
• запеканки (24)
• блинчики, оладьи (24)
• полезные советы-1 (23)
• вкусно, быстро, недорого (18)
• подборка рецептов-1 (17)
• напитки безалкогольные (17)
• консервирование-1 (16)
• салаты -1 (15)
• завтраки (15)
• пирожные (14)
• рецепты для СВЧ (14)
• Рецепты для мультиварки -1 (13)
• торты-1 (12)
• рулеты (выпечка) (12)
• гости на пороге, готовим быстро (12)
• хлеб (10)
• напитки алкогольные (8)
• бутерброды (8)
• экономные рецепты (7)
• блюда из яиц (7)
• блюда для детей (6)
• рецепты для хлебопечки (6)
• рецепты на каждый день (5)
• куличи и пасха (5)
• блюда из мяса -1 (3)
• каши (3)
• гарниры (2)
• Быстрые рецепты. В помощь уставшей хозяйке. (1)
• Про животных (1489)
• Видео (551)
• фотографии (534)
• Рукоделие (1341)
• декупаж (361)
• вязание крючком (234)
• вязание спицами (209)
• шитье (176)
• вязание крючком/ирландия (77)
• Журналы по вязанию (59)
• МК по декупажу (44)
• Видео-уроки (37)
• Мастер-классы (31)
• МК по вязанию (26)
• вязание носков (23)
• Подготовка к Новому году (23)
• Вязание на машине (19)
• вязание крючком — кофточки, джемпера (18)
• вязание крючком — тапочки, сапожки (12)
• Вязание с мехом (11)
• вязание крючком — узоры (10)
• вязание крючком — МК (6)
• вязание крючком — помпоны, рюши, другая отделка (6)
• вязание крючком — жилеты (5)
• вязание крючком — прихватки (4)
• вязание крючком — салфетки, подставки, скатерти (3)
• вязание крючком — манишки (2)
• вязание крючком — болеро (1)
• вязание крючком — костюмы (1)
• Здоровье (999)
• красота (142)
• лечение кашля (27)
• детям (3)
• Города и страны (885)
• Россия (74)
• Полезные советы (742)
• Дача (324)
• Чистый дом бех химии (127)
• борьба с вредителями на даче (49)
• Фотографии (641)
• Интересные события, факты (527)
• Юмор (328)
• Природа (271)
• Вязание для детей (227)
• подборка разных вязалок (42)
• пинетки, носочки (39)
• шапочки (29)
• платья (21)
• кофточки (16)
• жилетики, безрукавки (12)
• комплекты для малышей (11)
• туники, сарафаны (10)
• пледы, покрывала (9)
• костюмчики (8)
• юбочки (7)
• игрушки (5)
• комбинезоны (5)
• пальто (4)
• топики (3)
• сапожки (3)
• шарфики, манишки (2)
• коврики (1)
• брючки, штанишки (1)
• Разное (198)
• Цветы, растения (183)
• букеты (22)
• Исторические события и известные люди (143)
• Птицы (141)
• Музыка (132)
• Стихи (108)
• Уроки Лиру (87)
• Открытки (84)
• Детям (80)
• Все для похудения! (75)
• Напитки для похудения (13)
• Картинки (72)
• Притчи (68)
• Натюрморты (59)
• Праздники (53)
• Мудрость (49)
• Мультфильмы, видеоролики (49)
• Уроки по интернету (49)
• Все для похудения! (47)
• Комментарии, благодарности (41)
• Искусство, живопись (39)
• Нужные блоги и сайты (36)
• Мое рукоделие (31)
• декупаж (29)
• вязание (2)
• Санкт-Петербург (31)
• Дизайн (28)
• Фотошоп (28)
• Мои рецепты (27)
• Салаты (7)
• Рецепты для мультиварки (4)
• блюда из фарша (2)
• Запеканки и омлеты (2)
• Блюда из курицы (2)
• Блюда из овощей (2)
• Бутерброды (2)
• Рецепты для детей (1)
• Супы (1)
• Десерты (1)
• Уроки по компу (26)
• Анимашки (22)
• Картины разных художников (21)
• Игры, развлечения (14)
• Шитье детям (13)
• Языки (9)
• Мой любимый пушистик (5)
• Праздники (5)
• Фильмы (4)
• Психология (4)
• Подсказки для жизни (3)
• Оформление дневника (3)
• Книги (3)
• Реки, озера (2)
• Уроки по flash (2)
• Закладки по вязанию, путеводитель по сайтам (1)
• Приметы (1)
• Обучение (1)

—Музыка

—Поиск по дневнику

—Подписка по e-mail

—Интересы

—Постоянные читатели

—Сообщества

—Статистика

Орхидеи северных лесов

Орхидеи северных лесов

Об орхидеях написано множество книг, им посвящены научные трактаты и исследования. Великий натуралист Чарльз Дарвин на основании своих исследований и наблюдений за орхидеями написал о них книгу. Уже известно свыше 20 тысяч видов орхидей, а известны, очевидно, еще далеко не все.

На территории России растет 136 видов орхидных. Их можно встретить на лесных полянах и опушках, на лугах и заболоченных местах — это ятрышники нескольких видов (пятнистый, обоженный, шлемоносный и другие), любка двулистная, венерин башмачок (настоящий, пятнистый, крупноцветковый и другие виды), дремлик болотный, калипсо луковичная, ореорхис раскидистый. Практически все «северные орхидеи» занесены в Красную книгу.

Ятрышник пятнистый (Orchis maculata L.) — это травянистое растение из семейства орхидных, весьма обыкновенная северная орхидея на лугах в России и в Европе. Распространён ятрышник пятнистый почти по всей территории России. Растёт на влажных лугах и болотах, на опушках лесов и лесных полянах, в долинах рек и ручьёв, во влажных еловых лесах, среди зарослей кустарников. У обычной орхидеи ятрышника пятнистого листья покрыты чёрными пятнами. В народе считали, что пятнышки — следы слёз, которые роняет кукушка от горького одиночества, и прозвали ятрышник кукушкиными слёзками. Ещё одно название этого растения — Шлемник, оно подчеркивает форму верхнего лепестка цветка. Поэтому научное название растения — ятрышник шлемоносный.

С лекарственной целью используются молодые корни ятрышника, так называемые клубни салепа. Корень ятрышника состоит из двух клубней, один из которых более крупный и дряблый, а другой молодой и сочный — он и является ценнейшим лекарственным сырьем. В народной медицине используются и другие виды ятрышников:

шлемовидный (Orchis militaris L.)

мужской (Orchis mascula L.)

болотный (Orchis palustris L.)

Венерин башмачок (Cypripedium)

Гордостью северных лесов умеренного пояса являются орхидеи «венерины башмачки» (народные названия — «кукушкины башмачки» или «сапожки богородицы»). Он до того прекрасен, что и впрямь может быть посвящен богине любви и красоты. Это были первые северные орхидеи, которые в Европе взяли под охрану ещё в конце XIX в. От травоядных животных эта орхидея спасается с помощью едкого сока, делающего её невкусной, а от людей, не знающих меры в сборе цветов, так просто не защититься. А ведь зацветают башмачки только на 18 году жизни! Неудивительно, что сейчас отыскать венерин башмачок стало очень трудно.

Род башмачок, или Венерин башмачок включает около 50 видов, распространенных в Южной и Северной Америке, Европе и Азии, от лесотундры до тропиков. Во флоре России насчитывается 4, а по некоторым данным, 5 видов (настоящий, пятнистый, крупноцветковый и некоторые другие виды).

Венерин башмачок настоящий

Венерин башмачок пятнистый

Венерин башмачок крупноцветковый (Cypripedium macraпthoп)

Любка, или ночная фиалка (Platanthera bifolia L.)

Орхидея любка, или ночная фиалка — одна из самых распространенных северных орхидей. Ее белые цветки, собранные в красивый белый султан, с сильным запахом, знают все. Еще сравнительно недавно она в изобилии росла на территории нашей страны, а сейчас это растение стало редким. Любку двулистную часто называют ночной фиалкой, потому, что именно ночью особенно сильно пахнет она — лес наполняется сильным и нежным благоуханием (хотя в комнате такой запах может вызвать головную боль).. А вот почему фиалкой называют, непонятно. В родстве с анютиными глазками или другими фиалками она не состоит. Цветы ее белые. И если кому-нибудь посчастливится встретить в лесу северную орхидею любку, он увидит немного растрепанные «свечки» цветущей любки, торчащие из травы, бело-серебристые.

Любкой это растение прозвали, видимо, потому, что когда-то верили, что напиток, приготовленный из ее корней, обладает «привораживающей любовной силой». Двулистной же она зовется потому, что имеет два листа, несколько похожие на листья ландыша. А между листами тоненькая ножка, вверх по которой взбегают душистые цветки — белые изящные — снежинки и они очень хороши.

А главное, они так же замысловато устроены, как цветы всех орхидей. Основное, что бросается в глаза — нижний лепесток. У всех орхидей он самый яркий и самый крупный и всегда вздут — у одних больше, у других меньше. Называется этот лепесток губой. Губа и длинный изогнутый шпорец позади цветка — типичные признаки всех орхидей. Корнеклубни у северной орхидеи любки являются ценным лекарственным сырьем.

В лесах севера и юга, Сибири и Дальнего Востока живут и другие виды северной орхидеи. Это и холодостойкая, встречающаяся даже на границе с лесотундрой калипсо с изящными сиренево-розовыми лепестками и белой губой, и причудливая орхидея Крымских гор — комперия.

«Калипсо»

Причудливая орхидея Крымских гор — комперия

Но, пожалуй, самая оригинальная среди наших северных орхидей и одна из редчайших — офрис мухоносный.

Офрис мухоносная (Ophrys insectifera)

Проходя мимо нее, всегда удивляешься тому, что на каждом цветке сидит насекомое, похожее на пчелу или осу. Хорошо видны и пушистое брюшко, и крылышки, и бархатистые усики на голове. Только внимательно присмотревшись, можно увидеть, что это и не насекомое вовсе, а хитрая приманка цветка. Этой подсадной пчелкой привлекает он для опыления диких пчел и особый вид ос.

Любка двулистная, или ночная фиалка

Любка двулистная — одна из наиболее благополучных орхидей наших лесов. За что ее назвали любкой? И почему любку двулистную часто величают «ночной фиалкой»? Ведь растение не имеет с фиалками ничего общего. Интересные особенности и фото скромной орхидеи.

Здравствуйте, дорогой читатель!

Говоря об орхидеях, мы обычно вспоминаем роскошные орхидеи тропических лесов или прекрасные, эффектные, но достаточно требовательные культурные сорта орхидных. Между тем, орхидеи встречаются и в наших лесах!

Их не так много. Они не так крупны и ярки, как тропические родичи. Но не менее прекрасны! К сожалению, число северных орхидей сокращается с каждым годом. И встреча с некоторыми в лесу – редкая удача. Таковы башмачки, калипсо. Другим пока «повезло» несколько больше. Ятрышники, пальчатокоренники встречаются чаще. Но только не вблизи больших городов! Такова и любка двулистная.

О названиях любки двулистной

Почему все же «любка»? Да от того самого чувства, что во многом правит миром! Из клубней любки двулистной готовили когда-то любовное приворотное зелье. Помогало или нет – судить не могу, не знаю…

Еще одно название, почти официальное – ночная фиалка. На фиалку любка двулистная не похожа совершенно! Ничем! Но у нее, как у фиалок, приятный тонкий аромат цветков. Особенно он усиливается ночью или в пасмурную погоду. Вот и стала двулистная любка «ночной фиалкой».

Только не путайте с вечерницей из крестоцветных – ночной фиалкой наших садов.

Я уже писал о том, что кое-где «ландышем» называют растения, хоть чем-то похожие на настоящий ландыш майский. Это и грушанка круглолистная, и даже майник.

Вот и любку двулистную в деревне моего детства тоже звали ландышем. Конечно, пришло это название не из «глубины веков». Думаю, это из годов 60-х, когда очень популярна была песенка «Ландыши», когда по картинкам из книг и журналов растение знали. Но не было в лесу настоящих ландышей! Зато был цветок, чем-то похожий.

Удивительная любка двулистная

Два (редко три) крупных листа с дуговым жилкованием. Почти безлистный стебель между ними. Рыхлая кисть белых цветков. Действительно, чем-то напоминает ландыш. Но только напоминает.

Цветки у любки двулистной, как и у других орхидных, очень своеобразны. Околоцветник состоит из двух кругов. Вообще-то это три чашелистика и три лепестка. Только все они белые, слегка зеленоватые.

Один из лепестков сильно изменен и представляет собой вытянутую губу. А его обратная сторона превратилась в длинный, чуть загнутый шпорец – вместилище нектара.

Губа – «посадочная площадка» для насекомого-опылителя. Шпорец – приманка для него же. Все устроено так, чтобы насекомое удобно разместилось и получило «в нагрузку» пыльцу.

Как видно, на элегантные белые колокольчики ландыша цветок совершенно не похож. И цветет любка двулистная несколько позже – ее время июнь и начало июля.

Соцветие – рыхлая кисть на длинном цветоносе с чешуйчатыми листьями. После опыления образуются плоды – коробочки со множеством мельчайших семян.

Семена любки двулистной (как и других орхидных) не содержат запаса питательных веществ. Прорастет такое семечко лишь в том случае, если встретит гифы почвенных грибов. Только в симбиозе с грибами способны прорастать орхидеи!

В почве у любки двулистной два довольно крупных корнеклубня, величиной с лесной орех. Они ежегодно обновляются. Появляется и растет новый клубень, но одновременно усыхает старый.

Вот и получается, что размножается любка двулистная только семенами. Да и этот способ не такой уж надежный!

Встретить любку двулистную можно в лесу елово-березовом, в широколиственных дубравах, в смешанных лесах. Растет в перелесках, в зарослях кустарников. Всегда в тени. Всегда на достаточно плодородной почве. В лесах европейских стран, в Европейской части России, в Западной и Восточной Сибири.

Встречаются и близкие виды того же рода – например, любка зеленоцветковая.

Любка двулистная – растение лекарственное. Обладает несомненными бактерицидными свойствами. Помогает и при желудочно-кишечных заболеваниях. Вот только стоит ли использовать ее в этом качестве?!

Ведь это достаточно редкое растение ! Во многих регионах России любка двулистная занесена в Красные книги . Неумеренные сборы – для букетов и в иных целях – привели к тому, что в окрестностях больших городов растение практически исчезло. Да и в других местах встречается не часто.

В Красную книгу России любка двулистная пока не вошла. Но разве это повод для ее повсеместного истребления?

Орхидеи уральского леса.

Вчера из далекой Германии прилетела мне краткая весточка от друга-биолога Александра Федоровича Меркера, долгие годы проработавшего учителем в одной из средних школ города Краснотурьинска, Свердловской области.
«Здравствуйте, Владимир Поликарпович!
В прошедшем году подготовил и на днях получил вот такую красочную книгу-альбом. Под одной обложкой собрал данные (и мои, и ученых-флористов Свердловской области) по орхидеям Северного Урала. На этой территории их оказалось всего 22 вида.
Со временем передам эту книгу в краеведческий музей Краснотурьинска. Пусть учителя пользуются. Да и будущим исследователям флоры этого региона послужит для сравнения».
Да, книга издана великолепно, на русском языке, с отличными цветными фотографиями редких и краснокнижных орхидей, избравших местом жительства суровый край Каменного Пояса.

Конечно, в ней много и научных описаний, и легенд, и тревожных предупреждений…
«Как видите, на Северном Урале,- пишет автор,- мне
удалось насчитать только двадцать два вида этих удивительных растений, родиной которых являются влажные тропики нашей планеты. Суровый климат нашего края отразился на многих признаках наших орхидей – он заставил их приспособиться к местным условиям.
Вы, наверное, обратили внимание на то, что среди наших
орхидей есть совсем невзрачные виды, на которые человек, далекий от ботанической науки, и внимания-то не oбратит, мимо пройдет и даже не заметит, что прошагал рядом с родственницей далеких тропиков. Но есть среди наших орхидей и такие, возле которых даже грубый профан обязательно остановится, чтобы полюбоваться чудесной красавицей, необыкновенным творением Природы — непревзойденной волшебницей нашей планеты.
Да, да, дорогой читатель, я говорю о всех наших венериных башмачках, о любке двулистной, о кокушнике, о калипсо, о пальчатокоренниках. Встреча с ними — это всегда праздник, это радость для души, тем более, что такие встречи в природе случаются на нашем Северном Урале не так-то часто.
На любуясь несравненной красотой наших орхидей, помните, что они очень хрупки, не переносят грубого обращения с собой. С ними, как с женщиной, обращаться надо ласково, трепетно, нежно. Только тогда от обращения с орхидеями получишь истинное наслаждение.
Нам нужно помнить, что орхидеи очень чувствительны к антропогенному воздействию. Некоторые формы воздействия, например, слабую посещаемость людей в лесах осенью при сборе грибов, орхидные переносят хорошо, а иногда даже расширяют свои позиции за счет растений ломких, хрупких, с большой надземной массой, страдающих очень сильно при вытаптывании. Такие случаи наблюдаются в лесах с любкой двулистной, гудайерой ползучей и др. Сенокошение, особенно во второй половине лета, нс сказывается отрицательно на состоянии луговых видов орхидей. Но интенсивный выпас скота очень быстро (за 3-4 года) приводит к полному выпадению популяций орхидных как на лугах, так и в лесах. Также крайне отрицательно на состоянии орхидных сказывается чрезмерная нагрузка на места их обитания большим наплывом людей, особенно сопровождающимся сбором орхидей на букеты. Обычно на участках, подверженных интенсивной нагрузке, ценопопуляции быстро стареют, полностыо прекращается семенное возобновление (а это единственный способ возобновлении у большинства наших красиво цветущих клубневых орхидей — пальчатокоренников, кокушников и др.), и через несколько лет они также исчезают в этих местах. Такие случаи нередко наблюдались в окрестностях наших крупных городов. Здесь особенно требуются пропаганда и осуществление мер по охране орхидей. Героические усилия, прилагаемые орхидеями для сохранения своих цветков на радость веем нам, не могут не вызывать глубокого уважения. Они, несомненно, заслуживают защиты».

…Что ж, только глубоко просвещенный, культурный человек может бескорыстно полюбить и спасти «краснокнижников! И прежде всего-это наши неравнодушные уральские педагоги и ученые-биологи!

****************
1.ЛЕГЕНДА О ПРОИСХОЖДЕНИИ ОРХИДЕЙ.

В далёкие-предалёкие времена решили бессмертные духи вдоволь повеселиться и уселись на радугу. Но им было так мало места на разноцветном мосту, что божественные создания стали толкаться и ругаться, пока радуга под ними не рухнула и не рассыпалась на бессчётное множество сияющих разноцветных осколков. Эти цветные искорки, попав на деревья, стали превращаться в прекрасные цветы, радующие и до сегодняшнего дня глаза любого, кто на них смотрит.
Полюбуйтесь на прекрасные орхидеи тропического леса. Они растут на стволах, на коре деревьев. Теплый климат, высокая влажность, вечное лето… Большинство видов этих цветов растет в непроходимых джунглях Колумбии, Венесуэлы и Бразилии.
Интересные факты.
Один из переводов слова «орхидея» трактуется как происходящая от бога.
В мире насчитывают около 35 000 видов орхидей. На территории России растет 136 видов орхидных.
Ими нужно любоваться, а не срывать, ведь они развиваются с большим трудом.
Орхидеи образуют необычайно мелкие и легкие семена, лишенные эндосперма. Под пологом леса путешествуют они со слабыми воздушными потоками.
Чтобы зародыш пророс, семя должно встретить грибницу, образовать с грибом симбиоз (микоризу). Если погибнет микоризный гриб, погибнет и орхидея.
До первого цветения должно пройти немало лет (8-17).
Форма цветка орхидеи служит приспособлением к опылению насекомыми.
Наши северные орхидеи — это напоминание о влажном тропическом климате, который когда–то давно был на Урале.
… По словам Л.А.Черногородовой, учителя биологии и химии, высшей категории, учащиеся Школы дикой природы города Нижняя Тура постоянно наблюдают за состоянием популяций лесных орхидей. Из 20 видов орхидей, занесенных в Красную книгу Свердловской области, ими ОБНАРУЖЕНО 13 ВИДОВ В ОКРЕСТНОСТЯХ ПОС. КОСЬЯ.
Орхидеи – в этом слове есть что-то далекое, загадочное. В представлении людей орхидеи растут в тропических лесах. Некоторые и не представляют себе, что в наших уральских лесах, в холодном климате, можно встретить непохожие на других, очень редкие, с изумительным запахом, орхидеи.
«Дай вам бог, каждому, кто читает эти строки, увидеть хоть раз в жизни, как расцветают в безмолвном и неподвижном лунном свете ночная фиалка, ночная красавица, ночница, любка…Этот цветок выделяется, как если на деревенском гулянье, нарядном и разноцветном, появилась заезжая гостья в длинном белом платье и в белых перчатках почти до плеч. Как если бы в табуне крестьянских лошадей появилась белоснежная арабская кобылица, как бы тонкая фарфоровая чашка среди глиняной посуды…Так возникает перед нами ночная фиалка среди остальных лесных цветов» … «Вот повод посудачить соседкам, когда разольет любка в полночь свой аромат и когда начнут слетаться к ней ночные бабочки: «потайная» она, эта любка. При луне с ночными бабочками свадьбу справляет. То ли дело мы, остальные цветы. Мы любим, чтоб пчелы. Чтобы пчелы и солнышко». (В.Солоухин. «Трава».)
ЛЮБКОЙ ЭТО РАСТЕНИЕ ПРОЗВАЛИ, ВИДИМО, ПОТОМУ, ЧТО КОГДА-ТО ВЕРИЛИ, ЧТО НАПИТОК, ПРИГОТОВЛЕННЫЙ ИЗ ЕЕ КОРНЕЙ, ОБЛАДАЕТ «ПРИВОРАЖИВАЮЩЕЙ ЛЮБОВНОЙ СИЛОЙ». Двулистной же она зовется потому, что имеет два листа, несколько похожие на листья ландыша. А между листами тоненькая ножка, вверх по которой взбегают душистые цветки — белые изящные — снежинки и они очень хороши.

2. НА ОБЛЕСЕННЫХ СЕВЕРОУРАЛЬСКИХ СКАЛАХ РАСТЕТ ДРЕМЛИК КРАСНЫЙ.

Красивая легенда о дремлике:
«Жил в деревне охотник — ладно скроен, хорош собой. Девушки бегали за ним гурьбой. Но он не обращал на их ухаживания никакого внимания. Однажды, отправившись на охоту, он повстречал удивительную красавицу в платье, сотканном из тончайших былинок и цветочных лепестков, голову которой венчала корона из сосновых веток. Это была Владычица Леса. Крепко полюбили они с охотником друг друга.
Скоро в деревне заметили: с охотником происходит что-то странное — он на весь день уходит в лес, а возвращается без добычи!
Тогда одна деревенская девушка, которая давно была в него влюблена, решила выяснить, в чем тут дело. В следующий раз, как пошел охотник в лес, она проследила за ним и увидела его свидание с Владычицей Леса.
Зависть и обида разгорелись в сердце девушки. На следующий день она выпросила у знахарки сонного зелья. Затем пришла в избушку, где жил со старушкой-матерью красавец-охотник, и хитростью заставила его выпить это зелье.
Неодолимая дремота напала на охотника. Но любимая ждала его в лесной чаще, и он, борясь со сном, отправился на свидание. Добрел он до места их встреч, сел, прислонившись к высокой сосне, и тут же заснул глубоким сном.
Пришла Владычица Леса, увидела, что спит ее любимый, принялась будить его, но он только причмокивал во сне, по-детски оттопыривая нижнюю губу. Рассердилась тогда Владычица Леса и превратила охотника в цветок.
Но он остался ее любимым — иногда, обратившись в золотую пчелу, она прилетает к нему и пьет с его губ душистый нектар».
Конечно, нежен и красив в пору цветения ПАЛЬЧАТОКОРЕННИК ПЯТНИСТЫЙ («КУКУШКИНЫ СЛЕЗКИ»).
Размножается преимущественно семенами, семенная продукция очень высока — в плоде до 6200 семян, до 186 тыс. семян на особь.
Вид внесен в Красную книгу Свердловской области.
Вегетативное размножение встречается как исключение (при случайном формировании второго клубня, что чаще бывает при различных повреждениях основного клубня). Прорастание семян подземное, два-три года проросток находится под землей, на четвертый год обычно появляется первый зеленый лист. Зацветает пальчатокоренник не ранее чем на шестой-восьмой год после прорастания.
В НАРОДЕ СЧИТАЛИ, ЧТО ПЯТНЫШКИ НА ЛИСТЬЯХ — СЛЕДЫ СЛЁЗ, КОТОРЫЕ РОНЯЕТ КУКУШКА ОТ ГОРЬКОГО ОДИНОЧЕСТВА, И ПРОЗВАЛИ «КУКУШКИНЫМИ СЛЁЗКАМИ».
Среди североуральских орхидей особо знамениты: Калипсо луковичная, или северная, и Венерин башмачок настоящий. СРОК ЖИЗНИ КАЛИПСО ПО ОЦЕНКАМ НЕКОТОРЫХ АВТОРОВ СОСТАВЛЯЕТ 30-40 И БОЛЕЕ ЛЕТ, ИНОГДА СРАВНИВАЯСЬ С ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬЮ ЖИЗНИ ЧЕЛОВЕКА. Растет по темнохвойным лесам зеленомошникам. (В греческой мифологии Калипсо- морская нимфа, задержавшая Одиссея в течение семи лет на острове).
НА УРАЛЕ ВИД ОЧЕНЬ РЕДОК, НЕОБХОДИМА ОХРАНА МЕСТ ОБИТАНИЯ .ВИД ВНЕСЕН В КРАСНУЮ КНИГУ СВЕРДЛОВСКОЙ ОБЛАСТИ.
Гордостью северных лесов умеренного пояса являются орхидеи «венерины башмачки» (народные названия — «кукушкины башмачки» или «сапожки богородицы»). Он до того прекрасен, что и впрямь может быть посвящен богине любви и красоты.
Эти цветы согласно легенде выросли из золотых башмачков с пурпурными пряжками богини Венеры, забытых ею во время прогулки в лесу. Губа цветка, похожая на туфельку – своеобразная ловушка для насекомых-опылителей. Венерин башмачок опыляется преимущественно пчёлами.
Зацветают башмачки только на 18-м году жизни! Неудивительно, что сейчас отыскать венерин башмачок стало очень трудно. Так, Венерин башмачок крапчатый встречается редкими «пятнами» в сосняках на известняковых скалах. Все части растения при засыхании чернеют, в народе называют «черной травой», используют для лечения испуга, заикания.
Все орхидеи нуждаются в строгой охране. УЧЕНЫЕ-БИОЛОГИ НАСТОЯТЕЛЬНО РЕКОМЕНДУЮТ ОРГАНИЗОВЫВАТЬ ООПТ (ОСОБО ОХРАНЯЕМЫЕ ПРИРОДНЫЕ ТЕРРИТОРИИ) В МЕСТАХ ОБИТАНИЯ ОРХИДЕЙ; ПОЛНОСТЬЮ ЗАПРЕТИТЬ СБОР ЦВЕТОВ. Пусть бесстрашно и вольно цветут и растут, как росли они миллионы лет, полюбив наши северные леса!

******************
Материалы из Сети подготовил Вл.Назаров
Нефтеюганск
23 января 2018 года.